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2008-09-25
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九月十八日 (星期四)過完Peak Season, 大劉聯同幾位高級幹部請全部門食飯...今次一改慣例,唔去食buffet,改為食中式...最後選了北京樓...我們倆未食過北京樓...很期待...原本的"賽程"也要改期...一放工,立刻趕往案發現場...我地一共吃了十多道菜如下:紫竹園小蔥海蜇很好味,很爽口,又彈牙...因為供應有限,很快便搶食一空茉莉茶燻素鵝...無什特別,因我倆都不大喜歡素鵝...所以只略沾一二,留力北京醬前蹄這個很入味呀...而且色澤分明...真是色香味俱全大觀園五香燻魚燻魚是老公仔的至愛,佢話呢度拍得住"翡翠拉麵小籠包"果碟北京宮爆明蝦呢個都很好味...還有一條大大的紅辣椒伴碟,很有美感,蝦肉又爽又新鮮...好一碟明蝦球烤北京填鴨戲肉所在,伴上很精緻的"鴨頭陶瓷碟",皮脆薄甘香,肉嫩,加上醬汁一流...無得頂!糟溜魚片都是專心做北京填鴨吧...魚無鮮味...不吃也罷蔥爆牛肉無乜人食,除左老公仔...佢覺得蔥爆得幾香口,牛肉又剛剛好...不太硬又不太林咕嚕肉普通貨色...如果計埋價錢...唔值麻婆豆腐大部份人都話辣,係四川的麻辣,唯獨平時最怕食辣既老公仔唔覺辣,好
過完Peak Season, 大劉聯同幾位高級幹部請全部門食飯...今次一改慣例,唔去食buffet,改為食中式...最後選了北京樓...
我們倆未食過北京樓...很期待...原本的"賽程"也要改期...一放工,立刻趕往案發現場...
我地一共吃了十多道菜如下:
紫竹園小蔥海蜇
很好味,很爽口,又彈牙...因為供應有限,很快便搶食一空
茉莉茶燻素鵝...
無什特別,因我倆都不大喜歡素鵝...所以只略沾一二,留力
北京醬前蹄
這個很入味呀...而且色澤分明...真是色香味俱全
大觀園五香燻魚
燻魚是老公仔的至愛,佢話呢度拍得住"翡翠拉麵小籠包"果碟
北京宮爆明蝦
呢個都很好味...還有一條大大的紅辣椒伴碟,很有美感,蝦肉又爽又新鮮...好一碟明蝦球
烤北京填鴨
戲肉所在,伴上很精緻的"鴨頭陶瓷碟",皮脆薄甘香,肉嫩,加上醬汁一流...無得頂!
糟溜魚片
都是專心做北京填鴨吧...魚無鮮味...不吃也罷
蔥爆牛肉
無乜人食,除左老公仔...佢覺得蔥爆得幾香口,牛肉又剛剛好...不太硬又不太林
咕嚕肉
普通貨色...如果計埋價錢...唔值
麻婆豆腐
大部份人都話辣,係四川的麻辣,唯獨平時最怕食辣既老公仔唔覺辣,好奇怪...佢話都唔錯
四季豆
呢個係推介,四季豆很清甜...伴上淡淡的汁...很醒胃...很易入口...
金腿扒津白
好味呀!津白很清香清純...而金腿就略為咸了一點點...
隆福灌湯小籠包
一般...與"南翔"無得比
北京炒拉麵
全場之劣作...我倆都只吃了一口...
拔絲萍果
待應不是用冰水,而是用了玉泉忌廉,吃下,外層實而不脆,而入面蘋果好粉唔爽,有點兒是外有外食,肉有內食之感...不合格...
高力豆沙香蕉
用淨蛋白,豆沙不多,不過不失...始終都是"阿拉麵館"的高力芒果最好味!!!
一共三圍枱,有說有笑,還有用麵粉弄拉麵表現,吃的不只是餸菜,還有氣氛!不亦樂乎
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