至尊滿屋日本料理 (已結業)

偶爾總會放題癮發作，這一晚便拉了家人作伴，下班到旺角一起大快朵頤。隨行到瓊華中心，剛巧地下有職員派傳單，就上7樓的「至尊滿屋日本料理」，看看是喜還是伏。現在的放題餐廳多採用半自助方式。自助區有沙律、熱葷、湯和糖水任取。其中中華沙律、螺肉這些漬物都是筆者最愛，當然吃了不少。家人試了一碗老火湯，味道則偏淡。剌身類選擇算多，如有三文魚、吞拿魚、油甘魚等。出單速度也算快，剌身都是厚切上碟，但雪藏味較重。壽司、卷物中，有些款式頗特別。至尊蜜糖芥末三文魚壽司，甜中帶嗆辣，帶來味覺的剌激。意大利黑醋芝士鰻魚卷，塗了燒汁的鰻魚配了火炙芝士，味道濃郁。和風料理那張點餐紙，非常有驚喜。海鮮粥煮得頗為入味。一大隻肉蟹，配上瑤柱粒、粟米粒、胡蘿蔔絲，粥水入口鮮甜。想不到放題也有中菜吃，還是養顏的花膠鍋。鍋內除了有雲吞和花膠之外，還有大量娃娃菜、冬菇金菇、豆腐、粉絲等，食材豐富。花膠蠻大隻，雖然湯底淡味，但鍋物材料又非常入味。拉麵不過不失，不過卻意外得到家人歡心。為免熱氣，筆者不敢多叫，只淺嘗了圖中2款。芝麻雞翼一向是筆者最愛，香炸外皮juicy雞肉，惹味非常。而吉列廣島蠔略嫌炸味外層有點厚，但蠔味ok的。串燒