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大哥叉燒等如一般叉燒
2007-01-29 12 瀏覽
25-1-2007蠔皇叉燒飽: 傳統的叉燒飽, 做得幾好。賽螃蟹窩貼餃: 幾特別, 餃皮做得幾好, 值得推介。豉椒蒸鳳爪: 都幾入味, 如可加上少許辣就更好。大哥叉燒- 要半肥廋, 蜜汁偏甜, 有果皮香味, 不過大多數有渣。個人覺得好食的叉燒不需要用過甜的蜜汁。生炒糯米飯: 水準中上, 糯米飯炒得分明, 用料幾好, 但對糯米飯有要求太座只給5分, 半百大洋一細碟, 都幾唔抵!
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25-1-2007
蠔皇叉燒飽: 傳統的叉燒飽, 做得幾好。
賽螃蟹窩貼餃: 幾特別, 餃皮做得幾好, 值得推介。
豉椒蒸鳳爪: 都幾入味, 如可加上少許辣就更好。
大哥叉燒- 要半肥廋, 蜜汁偏甜, 有果皮香味, 不過大多數有渣。個人覺得好食的叉燒不需要用過甜的蜜汁。
生炒糯米飯: 水準中上, 糯米飯炒得分明, 用料幾好, 但對糯米飯有要求太座只給5分, 半百大洋一細碟, 都幾唔抵!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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