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2024-01-30
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過年過節最適合到燒肉店聚餐，喜愛韓式燒肉的家人當然不會錯過，不用飛韓國就能吃到經典的韓國烤肉，真幸福，我們當然趁節日將至來這裡享受一下。前菜提供兩款醃蘿蔔、辣泡菜、大豆芽、魚糕、海帶、醃青瓜、柚子醋沙律，前菜符合胃口，該酸的有酸，該甜的有甜，該辣的也夠辣，媽媽特別喜愛醃蘿蔔和辣泡菜。這八款前菜我都甚為欣賞，辣泡菜酸酸辣辣頗令人胃口大開，兩道醃蘿蔔及醃青瓜甜甜酸酸，挺爽脆多汁，大豆芽與海帶蠻有水份，跟烤肉一起吃滿去膩的，魚糕實在驚喜，彈牙不軟爛，有著醬油香。吃韓式燒肉一定要配生菜吃才爽口，韓式燒肉的特色就是有生菜給包肉，可以解膩，加上蒜頭跟青椒，沾上自己喜好的醬料，一口氣塞入口中，滋味在口中徘徊，有夠喜歡這樣的美味。擺了一整桌美食，準備要開動，烤爐熱得迅速，肉一下子就烤熟，不用餓肚子便很快就聞到烤肉香，爽爽地吃肉，看到全是肉，大滿足。虎蝦有著濃郁的蝦膏，蝦肉肥美具彈勁，加上鮮美的蝦汁，虎蝦肉質可媲美龍蝦肉。鍾情品嚐厚身牛肉的話，千萬不要忘了點特級牛肋骨，頂級的特級牛肋骨肉質紮實，建議不要烤太久。超大片的特級牛肋骨，肉色有夠漂亮，鮮艷的色澤讓人垂涎三尺，夾點泡菜，沾上韓式辣醬，多汁又可口，
過年過節最適合到燒肉店聚餐，喜愛韓式燒肉的家人當然不會錯過，不用飛韓國就能吃到經典的韓國烤肉，真幸福，我們當然趁節日將至來這裡享受一下。
前菜提供兩款醃蘿蔔、辣泡菜、大豆芽、魚糕、海帶、醃青瓜、柚子醋沙律，前菜符合胃口，該酸的有酸，該甜的有甜，該辣的也夠辣，媽媽特別喜愛醃蘿蔔和辣泡菜。
這八款前菜我都甚為欣賞，辣泡菜酸酸辣辣頗令人胃口大開，兩道醃蘿蔔及醃青瓜甜甜酸酸，挺爽脆多汁，大豆芽與海帶蠻有水份，跟烤肉一起吃滿去膩的，魚糕實在驚喜，彈牙不軟爛，有著醬油香。
吃韓式燒肉一定要配生菜吃才爽口，韓式燒肉的特色就是有生菜給包肉，可以解膩，加上蒜頭跟青椒，沾上自己喜好的醬料，一口氣塞入口中，滋味在口中徘徊，有夠喜歡這樣的美味。
擺了一整桌美食，準備要開動，烤爐熱得迅速，肉一下子就烤熟，不用餓肚子便很快就聞到烤肉香，爽爽地吃肉，看到全是肉，大滿足。虎蝦有著濃郁的蝦膏，蝦肉肥美具彈勁，加上鮮美的蝦汁，虎蝦肉質可媲美龍蝦肉。
鍾情品嚐厚身牛肉的話，千萬不要忘了點特級牛肋骨，頂級的特級牛肋骨肉質紮實，建議不要烤太久。超大片的特級牛肋骨，肉色有夠漂亮，鮮艷的色澤讓人垂涎三尺，夾點泡菜，沾上韓式辣醬，多汁又可口，無敵幸福。
韓牛貝身肉油脂分佈很均勻，經過烤爐高溫逼出油香，烤到表面金黃，韓牛貝身肉盡是肉脂香。韓牛貝身肉嚼起來非常嫩彈，裡頭充斥牛汁，放入口中一咬開就流出牛肉鮮汁，質感豐腴，令人一吃就愛上。
芝士溶岩飯可是人氣韓食之一，將泡菜炒飯放到滋滋作響的鐵板上，上頭撒上芝菜點綴，泡菜炒飯周圍佈滿熱溶芝士，畫面看上來極邪惡，泡菜炒飯炒得粒粒分明，好不入味，吃得到爽脆的泡菜，混入芝士後更使人欲罷不能。
說到韓國烤肉不能不提炑八厚切五花腩，面對冬天天氣的時候，一次要吃上好幾塊才過癮。炑八厚切五花腩給得大方，豚脂紮實但不會肥膩，甚至帶點彈爽的咬感，在幾款烤肉中最有咬勁，越嚼越香。
生菜包炑八厚切五花腩一定要剪成一條條厚厚的五花腩，油花化進嘴裡，原味能嚐出豐盈油香，至於搭些辣椒或泡菜吃，配喝馬格利生米酒，炑八厚切五花腩一級棒。
這裡喝馬格利生米酒時使用韓國當地喜愛使用的碗來飲，相當有韓味啊，彷彿一秒到韓國，馬格利生米酒相當甜香，充滿米醇香，吃韓式燒肉就是要喝馬格利生米酒，簡直是完美。
韓式燒肉的最後就是要來點甜品結尾，沒想到這裡也有我最愛的夾心棉花糖配朱古力威化餅，被爐火軟化的夾心棉花糖加上朱古力威化餅甜蜜加倍，簡單的甜滋滋帶來不簡單的享受。
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