拉麵太郎 (已結業)

記得以往188商場還有大量唱片📀店時，這兒還沒看過有日式店，今天這兒已完全不同了。附近廚師發辦餐廳不少人，外邊也有不少人趨之若鶩，在外邊等位圍觀，內裏的人又擺出高傲自大的樣子😯。不如行多兩步，又試試新拉麵店吧。薯仔沙律，煮得非常茸，綿滑的薯仔，混入沙律醬，味道不錯，冷冰冰又酸酸的，開胃一流。濃厚豚骨拉麵，豚骨湯底味道香濃，麵條不算太彈牙。以為這間拉麵不算極之著明，或是很多人排隊，就會普普通通？其實不然，我認為叉燒一絕，雖然看似細細片，但是肥瘦均勻，圓形捲起來的，肥瘦相間，一層一層的香外圍發展，賣相極為吸引，吃落油脂分佈又剛剛平均，吃多兩片都仲得。半熟蛋，不會過熟，中間仍有點呈流心狀態，蛋味香濃。辣椒蒜🌶️，好像蘿蔔蓉的外貌，酸味亦都香濃，只是有點辣味我不太喜歡。豆豉蒜醬，並非只有蒜蓉，而是混入了少許豆豉的味道，用來拌麵更加好吃。炸牛肉薯餅非常大件，而內裏的薯仔蓉亦都非常多，實在飽肚。座位多，音樂悠閒風格，日文歌曲為主。服務有善，店員下單、端餐、都非常之周到。