漁品酸菜魚火鍋放題 (已結業)

今晚收工約咗妹妹去大圍吃飯，最近經常想吃酸菜魚，所以選擇了近大圍火車站又有烤魚酸菜魚食既漁品店。入咗去嘟一嘟安心再量體溫，然後服務生帶位入座，坐位也寬尚舒服，聽著流行歌，感覺不錯。有放題及套餐選，但今晚戰鬥力只想選套餐，但都很豐富，足夠2人食。我點了個烤魚2人套餐$398，包括了沙巴龍躉、小食、炸物、雜菇拼盤、烏冬及罐裝兩罐。烤原條沙巴龍躉：可選香辣/酸菜/蕃茄味道，我就喜歡酸菜味道，酸酸辣辣，辣度適中用來作火煱湯底最合適。加上配菜有蜂巢豆腐、蓮藕、芽菜、木耳、萵筍、薯仔都吸收哂酸菜汁精華，令個煱更加豐富。主角當然是《沙巴龍躉》，「魚」對我來説最困難是多骨，但這條龍躉較為少骨，是最適合我吃的。這條魚初吃口感非常彈牙，浸久了就會嫩滑入味。加上之前先烤過再放入酸菜魚湯底，更加香噴噴。🥢炸物：嚮鈴、芋頭首先服務生遞了一個非常精緻雀籠般器皿，盛載了嚮鈴、芋頭及烏冬。嚮鈴若喜歡脆口只需三秒，那就會又軟又脆口感，我就喜歡這感覺。🐟小食：黃金炸魚皮一份超喜歡！有種似曾相識感覺，就好似星加坡食過既喊蛋炸魚皮，這碟魚皮香脆，全條魚皮全身附著的香濃鹹蛋醬，感覺香脆可口。菜蔬拼盤二選一（雜🍄拼盤/雜菜拼盤）