桂月 (已結業)

深水埗最近真係開咗好多唔同嘅coffee shop😍今日同friend一齊喺附近周圍行，搵到呢一間主打啤酒pairing既dinning place😙入到去嘅感覺係好似去咗Art Gallery 🤩有好多唔同嘅話掛咗喺牆上，佈置偏簡約👍感覺係一個幾舒適同朋友食飯嘅地方👍佢哋而家有一個春夏秋冬嘅Menu，搵咗大圍啤合作，做pairing😍idea幾新穎👍店員教我哋應該先飲啤酒後品嚐食物，更加可以試到food pairing既精粹👍我個friend就揀咗春，我就揀咗冬😆🌱春：士多啤梨麥盧卡蜂蜜Tea Ale配草莓蜂蜜山藥士多啤梨味突出，會有少少嘅果甜味，而啤酒嘅茶底係紅茶，可以中和返士多啤梨嘅甜味，苦澀味會多啲🤔山藥非常爽脆，好清甜！真係好適合春天呢一個主題😍佢嘅草莓蜂蜜醬汁酸酸甜甜好開胃！配合返啤酒，啤酒嘅紅茶味就會減弱更加易入口👍☃️冬：銀針白毫薑味Session Ale配法式奶油燉雞啤酒係白茶底，好清新既茶味😆感覺似飲緊啤酒。雖然話有薑味但好subtle 👍非常容易接受～冬天食燉雞補一補，本身奶油醬汁重身，heavy啲🤔但飲完啤酒再食就會減弱creamy既感覺，balance番👍最有驚