熊野日本料理 (已結業)

聽朋友講，大圍火車站附近的熊野日本料理食物質素不錯，趁夜晚得閒去試試看。餐廳位置的確好近火車站，亦不難找到。當日人客較多，幸好樓上還有座位，不需 等候。餐牌食物種類幾豐富，想食得飽肚一些， 於是叫了一碗熊野海鮮丼。裏面共有五款海鮮：馬糞海膽、三文魚籽、牡丹蝦、三文魚、帶子。馬糞海膽香味濃郁，可惜份量略少，略嫌未夠喉。牡丹蝦亦非常突出，蝦肉爽口，一定要細意品嚐。三文魚籽、三文魚及帶子鮮味亦難以抗拒，食材十分新鮮。另外點了一碟炸加州卷，是個很有創意的料理，雖然經過油炸，但沒有令食物變得太過熱氣或者油膩，油炸的程度控制得非常適合。如果厭倦了平凡的壽司，定要試一試這款。