Grill'er 石燒扒專門店 (已結業)

好耐冇去沙田大圍，今日就入去探下朋友，順道去佢屋企附近的Grill'er石燒扒專門店，品嚐一下石燒食物。專門店主打熱石牛扒，先在店外售賣機點餐，除了多款牛扒外，還有供應黑毛豬、蝦和帶子。餐廳有自助區，自己拎沙律、羅宋湯、白飯、各式各樣醬汁和餐具。羅宋湯內有很多牛肉和蔬菜，味道濃郁香味。飯是用珍珠米，特別好味！全部都係任飲任食。西班牙黑毛豬鞍，師傅將黑毛豬燒至一成熟，再放上火山石上讓我自助煎扒。西班牙黑毛豬鞍200g，肉質軟稔帶橡果甘香，肥瘦均匀，口感嫩滑。最合我又要瘦又要滑又要鬆的口味。西班牙帶骨黑毛豬200g、日本刺身帶子、越南虎蝦。火山石熱辣辣，好快將食物煎熟，黑毛豬係厚切，肉味香濃，肉質較瘦有口感。帶子鮮甜，虎蝦大隻有膏，鮮味彈牙。