影片
更多
2022-11-06
30 瀏覽
位於大圍嘅豪華和牛燒烤店舖櫻 和牛饗宴黑毛和牛西冷 180G淨係見到肥瘦配搭顏色已經知道係一流水準而且有工作人員現場親自處理 生熟程度拿捏得非常準確 這個和牛西冷不得了 濃郁嘅牛肉味食落之後在口腔中迴盪 又有油香又有肉香 口感順滑入口即溶黑毛和牛極上牛小排 偏白色嘅牛小排上面係比較多脂肪成份 油感十足 幼嫩滑感 咬落去爽口 黑毛和牛肉眼上蓋瘦肉成份比較重 所以口感上面比較實在 而且相對牛小排 這件肉眼牛肉味更加突出黑毛和牛牛肋條非常有氣勢嘅牛肋條 一大條夾起上嚟非常贅手 肥瘦均勻 燒嘅時候需要反覆轉身 而且剪開幾個段落 口感非常一流 油脂同埋牛肉嘅配搭啱啱好 有咬口 肉味濃郁 澳和牛橫隔膜從來冇食過橫膈膜 原來口感可以這樣的特別好似食緊蚌類食物一樣 爽脆感覺食得過癮 就算係內臟都有好好的牛肉味道澳和牛腹肉 開始比較強烈嘅牛肉味 比較多嘅醃製醬汁同埋芝麻更加令到嗰種牛肉有一種香味色澤均勻 燒完之後原來都係非常之柔滑有一種入口即溶嘅感覺配上 蘋果汁 燒肉汁 玫瑰岩鹽 檸檬汁甜酸淡麗各有各特色令到味道更到另一個層次一大碗白雪雪的珍珠米飯加埋牛肉肉汁一齊進食 從來冇食過一碗飯係可以食得咁豪華野
位於大圍嘅豪華和牛燒烤店舖
櫻 和牛饗宴
黑毛和牛西冷 180G
淨係見到肥瘦配搭顏色已經知道係一流水準
而且有工作人員現場親自處理 生熟程度拿捏得非常準確 這個和牛西冷不得了 濃郁嘅牛肉味食落之後在口腔中迴盪 又有油香又有肉香 口感順滑入口即溶
黑毛和牛極上牛小排
偏白色嘅牛小排
上面係比較多脂肪成份 油感十足 幼嫩滑感 咬落去爽口
黑毛和牛肉眼上蓋
瘦肉成份比較重 所以口感上面比較實在 而且相對牛小排 這件肉眼牛肉味更加突出
黑毛和牛牛肋條
非常有氣勢嘅牛肋條 一大條夾起上嚟非常贅手 肥瘦均勻 燒嘅時候需要反覆轉身 而且剪開幾個段落 口感非常一流 油脂同埋牛肉嘅配搭啱啱好 有咬口 肉味濃郁
澳和牛橫隔膜
從來冇食過橫膈膜 原來口感可以這樣的特別好似食緊蚌類食物一樣 爽脆感覺食得過癮 就算係內臟都有好好的牛肉味道
澳和牛腹肉
開始比較強烈嘅牛肉味
比較多嘅醃製醬汁同埋芝麻更加令到嗰種牛肉有一種香味色澤均勻 燒完之後原來都係非常之柔滑有一種入口即溶嘅感覺
配上 蘋果汁 燒肉汁 玫瑰岩鹽 檸檬汁
甜酸淡麗各有各特色令到味道更到另一個層次
一大碗白雪雪的珍珠米飯加埋牛肉肉汁一齊進食 從來冇食過一碗飯係可以食得咁豪華
野菜
若干嘅蔬菜可以令到豐富的牛肉餐加點清新
餐廳非常細心及暖心
贈送甜品給客人
柚子雪芭
凍冰冰酸酸的消熱解膩一流
#hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood
#hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
