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2020-03-05
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今晚嚟到大圍食石板牛，估唔到夜晚8點幾會咁多人排隊，呢到係先買飛，諗好食咩先入座～望住店門外嘅呢部自助販賣機，我最後揀咗日本黑毛豬鞍，朋友揀咗美國黑安格斯肉眼，拎飛入座～可以自助拎湯、沙律同埋飯，好足料嘅羅宋湯，按照個人食量、任添任拎～為左要整熱啲石板，要等大約10分鐘，先可以上菜～呢度嘅石板牛或豬會預先整熱到一成熟，上枱後，再按個人喜好烹調～豬鞍煮到七成熟就剛好，肉質粉嫩，點上店家調制嘅芥末醬，甜甜地好開胃！朋友嘅安格斯肉眼大大塊，有300g,好夠食，簡單沾上芝麻醬或燒汁已夠好好食，帶出濃濃嘅肉味，juicy～仲有虎蝦，好大隻，啖啖肉，廚師有預先起殼，易啲煮熟之餘，食起上嚟，唔會咁狼狽～如果店舖大啲，就可以坐得舒服啲～
望住店門外嘅呢部自助販賣機，我最後揀咗日本黑毛豬鞍，朋友揀咗美國黑安格斯肉眼，拎飛入座～可以自助拎湯、沙律同埋飯，好足料嘅羅宋湯，按照個人食量、任添任拎～
為左要整熱啲石板，要等大約10分鐘，先可以上菜～
呢度嘅石板牛或豬會預先整熱到一成熟，上枱後，再按個人喜好烹調～豬鞍煮到七成熟就剛好，肉質粉嫩，點上店家調制嘅芥末醬，甜甜地好開胃！
朋友嘅安格斯肉眼大大塊，有300g,好夠食，簡單沾上芝麻醬或燒汁已夠好好食，帶出濃濃嘅肉味，juicy～
仲有虎蝦，好大隻，啖啖肉，廚師有預先起殼，易啲煮熟之餘，食起上嚟，唔會咁狼狽～
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