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2023-10-01
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相對上較幽靜的大坑一帶一向臥虎藏龍，隱藏了不少值得食家收藏的特色餐廳。鄰近地標蓮花宮的ᴘᴏʀᴋᴄᴇɴᴛʀɪᴄ有着復古風紅磚外牆，主打中歐風格的美食及不同的手工啤酒，環境甚chill。.餐廳酒吧區滿大甚有格調，以特色啤酒作主打，天花板懸掛了數個啤酒釀製桶同作裝飾。ᴘᴏʀᴋᴄᴇɴᴛʀɪᴄ 名字是由ᴘᴏʀᴋ + ᴄᴇɴᴛʀɪᴄ組成，顧名思義主打由各款頂級豬肉造成的佳餚。.✿ ᴄʀᴀᴄᴋᴇʀꜱ先送上免費的薄脆片，配上自家製的番茄醬，用來配送啤酒一流。.✿ ᴍɪɴɪ ʜᴏᴛ ᴅᴏɢꜱ 💲88以豬肉作主打的主題餐廳，頭盤小吃選了豬肉牛腸小熱狗。.✿ ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ᴄɪᴛʀᴜꜱ ʀɪꜱᴏᴛᴛᴏ 💲168香烤豬腩肉配上意大利飯，豬腩肉調味很香濃。.✿ ᴘᴏʀᴋ ꜱᴀᴜꜱᴀɢᴇ ʙᴜʀɢᴇʀ 💲178店家說他們主打之一是他們的豬肉腸漢堡，以煙燻的西班牙芝士，即叫即煎。還有加上熱辣辣的薯條，佐酒一流。.✿ ʜᴜɴɢᴀʀɪᴀɴ ᴘᴏʀᴋ ᴄʜᴏᴘ ᴍᴀɴɢᴀʟɪᴛꜱᴀ 💲398餐廳必點的招牌必數他們不同款式的豬扒主食，選了很矜貴的匈牙利國寶級綿羊豬排。相對其他豬的品種，綿羊豬以天然手法養殖
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餐廳酒吧區滿大甚有格調，以特色啤酒作主打，天花板懸掛了數個啤酒釀製桶同作裝飾。ᴘᴏʀᴋᴄᴇɴᴛʀɪᴄ 名字是由ᴘᴏʀᴋ + ᴄᴇɴᴛʀɪᴄ組成，顧名思義主打由各款頂級豬肉造成的佳餚。
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✿ ᴄʀᴀᴄᴋᴇʀꜱ
先送上免費的薄脆片，配上自家製的番茄醬，用來配送啤酒一流。
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✿ ᴍɪɴɪ ʜᴏᴛ ᴅᴏɢꜱ 💲88
以豬肉作主打的主題餐廳，頭盤小吃選了豬肉牛腸小熱狗。
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✿ ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ᴄɪᴛʀᴜꜱ ʀɪꜱᴏᴛᴛᴏ 💲168
香烤豬腩肉配上意大利飯，豬腩肉調味很香濃。
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✿ ᴘᴏʀᴋ ꜱᴀᴜꜱᴀɢᴇ ʙᴜʀɢᴇʀ 💲178
店家說他們主打之一是他們的豬肉腸漢堡，以煙燻的西班牙芝士，即叫即煎。還有加上熱辣辣的薯條，佐酒一流。
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✿ ʜᴜɴɢᴀʀɪᴀɴ ᴘᴏʀᴋ ᴄʜᴏᴘ ᴍᴀɴɢᴀʟɪᴛꜱᴀ 💲398
餐廳必點的招牌必數他們不同款式的豬扒主食，選了很矜貴的匈牙利國寶級綿羊豬排。相對其他豬的品種，綿羊豬以天然手法養殖，會更健康。以慢煮的方式處理肉質非常柔嫩，肉味也很濃厚。主食還有青瓜片沙律和薯條，青瓜片沙律一解膩感。
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✿ ꜱᴀᴄʜᴇʀ ᴛᴏʀᴛᴇ 💲98
甜品的朱古力杏脯蛋糕，很有驚喜，不甜不膩很香滑。
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ʙᴇᴇʀ
✿ ᴛᴀɪ ʜᴀɴɢ ᴄᴏʟᴀᴅᴀ
✿ ʟᴀᴅʏ ᴏꜰ ᴛʜᴇ ᴅᴇᴀᴅ
✿ ᴍᴏɴᴋᴀᴍɪ
啤酒是他們的招牌主打，所以有很多不同的選擇。試了三款口味相當不同的啤酒，建議可邀請店員介紹一下。
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