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2023-06-02
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Throwback to 最近食過既omakase lunch set! 考完試既白熊選擇左位於大坑既Sushi Hana黎一個semi-celebration! 之前我生日既時候已經爬文睇過review 見到呢間餐廳既評價不錯 所以試試餐牌上有3個set可以選擇 印象中係$900/ $600/ $480 我地叫左$600十二貫～-🌟-我地食左▫️蟹肉茶碗蒸▫深海池魚▫️ 帆立貝▫️牡丹蝦▫️池魚💫▫ 魷魚▫鰤魚💫▫ 赤身▫ 大拖羅💫▫ 金目鯛💫▫馬冀海膽💫▫ 海鰻💫▫ 鯖魚卷▫麵豉湯、玉子燒▫雪糕/咖啡-🌟-雖然壽司既質素唔錯 但係整體體驗不太理想😥可能係白熊食omakase經驗尚淺 我無見過師傅會每件壽司都係請其他樓面店員從廚房入面攞Dpre-made既刺身出來 而師傅係我地面前做既只係組裝同做最後既點綴🫣成件事令我地wonder到底D魚係幾時切同新唔新鮮（滴汗）另一樣野係師傅上菜時經常唔講到底我地食緊乜 乜介紹都無😥有時我地追問師傅先會答我地 不過好似師傅對其他熟客會熱情D(?) 總之再訪可能不了😗
餐牌上有3個set可以選擇 印象中係$900/ $600/ $480 我地叫左$600十二貫～
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我地食左
▫️蟹肉茶碗蒸
▫深海池魚
▫️ 帆立貝
▫️牡丹蝦
▫️池魚💫
▫ 魷魚
▫鰤魚💫
▫ 赤身
▫ 大拖羅💫
▫ 金目鯛💫
▫馬冀海膽💫
▫ 海鰻💫
▫ 鯖魚卷
▫麵豉湯、玉子燒
▫雪糕/咖啡
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雖然壽司既質素唔錯 但係整體體驗不太理想😥可能係白熊食omakase經驗尚淺 我無見過師傅會每件壽司都係請其他樓面店員從廚房入面攞Dpre-made既刺身出來 而師傅係我地面前做既只係組裝同做最後既點綴🫣成件事令我地wonder到底D魚係幾時切同新唔新鮮（滴汗）
另一樣野係師傅上菜時經常唔講到底我地食緊乜 乜介紹都無😥有時我地追問師傅先會答我地 不過好似師傅對其他熟客會熱情D(?) 總之再訪可能不了😗
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