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2020-07-13
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呢間係位於大坑既茶餐廳，係佢對面仲有檔舊式茶檔，都係佢地既！但係天時暑熱☀️，我都係去有冷氣既茶餐廳食啦🤭營業時間係7am-4pm，我地去到已經近三點，都排左5-10分鐘！順興既滑蛋🍳一向都好出名，我最想食既係佢個滑蛋菠蘿包，可惜去左兩次都售罄😩😩😩 所以叫咗滑蛋豬扒飯! 我地叫完之後過左陣就cut單，準備佢地既週日假期🤣.滑蛋豬扒飯 $55 (包罐可樂)賣相一流😍 滿滿既滑蛋薄薄甘舖係飯🍚上面！滑蛋上碟時維持半熟狀態(有蛋汁)，時間⏱掌握得超級好！滑蛋質地好滑溜，蛋味香濃，每啖飯都啱啱好有蛋配埋一齊食！好出色👍🏾.豬扒炸粉薄，輕輕炸到金黃色，但唔會覺得好油/好乾！豬扒🐖比較薄身，肉質嫩滑厚實，煮得恰到好處！調味方便都做得好好，唔會太咸！而且已經去左骨，切好一條條,方面一啖一舊，好細心!.重點❗️❗️❗️秘製熱油甜醬油加葱先係佢地既精髓，帶出成個飯既味道！飯既旁邊有一個小兜另上俾你，視乎個人口味！我自己就逐D加落個飯食，太多醬油反而會遮蓋左滑蛋既味道！醬油同滑蛋豬扒超級夾! 再加埋香蔥！全部加埋一齊食,口感豐富,味道一流既👍🏾.總結:暫時係我係香港食過最好食既港式滑蛋豬扒飯😍 P.S 姐姐好惡
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滑蛋豬扒飯 $55 (包罐可樂)
滑蛋豬扒飯
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賣相一流😍 滿滿既滑蛋薄薄甘舖係飯🍚上面！滑蛋上碟時維持半熟狀態(有蛋汁)，時間⏱掌握得超級好！滑蛋質地好滑溜，蛋味香濃，每啖飯都啱啱好有蛋配埋一齊食！好出色👍🏾
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豬扒炸粉薄，輕輕炸到金黃色，但唔會覺得好油/好乾！豬扒🐖比較薄身，肉質嫩滑厚實，煮得恰到好處！調味方便都做得好好，唔會太咸！而且已經去左骨，切好一條條,方面一啖一舊，好細心!
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重點❗️❗️❗️
秘製熱油甜醬油加葱先係佢地既精髓，帶出成個飯既味道！飯既旁邊有一個小兜另上俾你，視乎個人口味！我自己就逐D加落個飯食，太多醬油反而會遮蓋左滑蛋既味道！醬油同滑蛋豬扒超級夾! 再加埋香蔥！全部加埋一齊食,口感豐富,味道一流既👍🏾
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總結:
暫時係我係香港食過最好食既港式滑蛋豬扒飯😍 P.S 姐姐好惡🤭 下次我一定要食到滑蛋菠蘿包😤
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