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2019-10-07
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一直都知道大坑有很多質素好的餐廳雲集於此，早前亦試過幾間...十分喜歡越南菜的我，今天與同事到這裏試一試這間火車頭， 結果令人喜出望外，菜式的選擇種類多，而且分量大，味道很不錯，是性價比高的一間餐廳！我們一行三人點了一個二人套餐，當中包括 大蝦柚子沙律、扎肉、蒸粉捲、咖哩雞配法包、馬拉盞炒通菜以及馳名的火車頭湯河， 另外還點了燒牛肉紙米捲以及雞絲撈檬。柚子沙律，扎肉及蒸粉捲是放在同一個大碟上，作為前菜及小食，柚子沙律做得很出色，不單柚子肉多，而且酸甜的味道跟生菜很配合，很有開胃的感覺，而大蝦則十分彈牙夾口！咖哩雞的咖哩十分香濃，辣度適中，裏面的土豆粒充滿咖哩香，煮得淋但仍然爽口，至於咖哩雞香滑有雞味，唯一稍有不足的是雞胸位置稍為乾身，不過咖哩汁滲透雞肉，十分香口，咖哩汁配上法包食更是一流！止於馳名的火車頭招牌湯河則是名不虛傳，首先上菜時湯河分量十分多，一個大碗盛載住牛肉 、牛筋、牛柏葉及牛丸...而湯底充滿牛肉香，香濃而且帶有甜味，配上芽菜及九層塔吃，令人齒頰留香。紙米捲的外皮又薄又滑，燒牛肉的牛肉汁香濃，牛肉軟熟，配合粉絲生菜及其他配料口感十分好，爽口彈牙、香濃集於一身。至於雞絲撈檬
我們一行三人點了一個二人套餐，當中包括 大蝦柚子沙律、扎肉、蒸粉捲、咖哩雞配法包、馬拉盞炒通菜以及馳名的火車頭湯河， 另外還點了燒牛肉紙米捲以及雞絲撈檬。
柚子沙律，扎肉及蒸粉捲是放在同一個大碟上，作為前菜及小食，柚子沙律做得很出色，不單柚子肉多，而且酸甜的味道跟生菜很配合，很有開胃的感覺，而大蝦則十分彈牙夾口！
咖哩雞的咖哩十分香濃，辣度適中，裏面的土豆粒充滿咖哩香，煮得淋但仍然爽口，至於咖哩雞香滑有雞味，唯一稍有不足的是雞胸位置稍為乾身，不過咖哩汁滲透雞肉，十分香口，咖哩汁配上法包食更是一流！
止於馳名的火車頭招牌湯河則是名不虛傳，首先上菜時湯河分量十分多，一個大碗盛載住牛肉 、牛筋、牛柏葉及牛丸...而湯底充滿牛肉香，香濃而且帶有甜味，配上芽菜及九層塔吃，令人齒頰留香。
紙米捲的外皮又薄又滑，燒牛肉的牛肉汁香濃，牛肉軟熟，配合粉絲生菜及其他配料口感十分好，爽口彈牙、香濃集於一身。
至於雞絲撈檬的檬粉份量多，充滿雞味，雞絲幼細不會嚡口，加上酸汁吃味道一流。
總括來說，這間餐廳的菜式都屬於中上水平，而裝修幾有越南特色，坐得舒服，侍應的服務態度亦很好，不時會過來加水及主動收取已完成的空碟...下次會再跟朋友來試其他菜式！
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