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2022-10-25
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近著天后站的大坑一向美食林立,其中這間拉麵店佈置成傳統的和式小屋,放滿日本古老的廣告海報,營造懷舊氣氛。 午市套餐$92起,有五款拉麵選擇,包一款小食及基本飲品,或可升級其他玻璃瓶汽水。 香濃雞白湯拉麵每天以大量鮮雞長時間熬出奶白色的湯頭,雞白湯濃郁卻完全不油膩,本來就充滿自然的膠質,再加另附的骨膠原啫喱慢慢溶化於湯中,煙韌彈牙的拉麵好掛湯,配兩片自家製叉燒肥瘦適中超軟嫩,還有木耳、青蔥及紫菜等等 原味豚骨湯麵同樣每天以大量豬骨長時間熬成,香淳的湯底充滿著濃郁豬骨的鮮味,同樣有兩片自家製叉燒、木耳、青蔥及紫菜等配料。 牛油栗米午餐附送的,粒粒充滿著濃厚的牛油香,好香甜。 炭燒雞肉兩串鮮嫩的雞腿肉充滿濃香的炭味肉汁,好軟嫩濕潤。 自家製餃子兩件香煎的餃子好飽滿,包著鮮美的豬肉餡。 日本糖心雞蛋 +$12軟嫩的蛋白好滑溜,咬下半熟的蛋黃溢出香甜的味道。 綠茶可樂 +$20加入靜岡的抹茶於可樂中,可樂味道較重,入口可樂的甜味帶著淡淡的抹茶香,有少少回甘,感覺好清新。 信州蘋果梳打 +$20用日本信州蘋果製成的梳打,有著香甜的蘋果香,帶少少微果酸。
午市套餐$92起,有五款拉麵選擇,包一款小食及基本飲品,或可升級其他玻璃瓶汽水。
香濃雞白湯拉麵
每天以大量鮮雞長時間熬出奶白色的湯頭,雞白湯濃郁卻完全不油膩,本來就充滿自然的膠質,再加另附的骨膠原啫喱慢慢溶化於湯中,煙韌彈牙的拉麵好掛湯,配兩片自家製叉燒肥瘦適中超軟嫩,還有木耳、青蔥及紫菜等等
原味豚骨湯麵
同樣每天以大量豬骨長時間熬成,香淳的湯底充滿著濃郁豬骨的鮮味,同樣有兩片自家製叉燒、木耳、青蔥及紫菜等配料。
牛油栗米
午餐附送的,粒粒充滿著濃厚的牛油香,好香甜。
炭燒雞肉兩串
鮮嫩的雞腿肉充滿濃香的炭味肉汁,好軟嫩濕潤。
自家製餃子兩件
香煎的餃子好飽滿,包著鮮美的豬肉餡。
日本糖心雞蛋 +$12
軟嫩的蛋白好滑溜,咬下半熟的蛋黃溢出香甜的味道。
綠茶可樂 +$20
加入靜岡的抹茶於可樂中,可樂味道較重,入口可樂的甜味帶著淡淡的抹茶香,有少少回甘,感覺好清新。
信州蘋果梳打 +$20
用日本信州蘋果製成的梳打,有著香甜的蘋果香,帶少少微果酸。
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