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2022-12-09
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本身我好少喺香港食拉麵，因為覺得始終唔夠日本既好食😂。早排約朋友，佢搵左呢間由「全日本拉麵大賽」獲獎既日籍師傅駐店既拉麵店，有自家研製既湯底同每日新鮮製成既麵條。講到咁勁梗係要試一試😎。🔅香濃雞白湯麵 ($92)湯底幾濃，附有一舊雞湯骨膠原啫喱，放落湯好快溶左🤤。麵揀左普通硬度，直麵，食落爽口😚。叉燒有三塊，肥瘦適中👍🏻。🔅濃厚魚介豚骨湯麵 ($98)湯好濃鰹魚味，唔會好鹹，木耳幾爽口，兩塊叉燒有火灸過所以更香🥰。🔅自家製餃子 ($40)典型日式餃子，皮薄餡靚，頗juicy😋。🔅醬油年糕(2件) ($28)年糕幾煙韌有咬口，唔會好腍/好軟糯，醬油夠入味👍🏻。🔅免治雞軟骨串(2串) ($34)雞串咬落食有粒粒既軟骨，口感幾豐富👍🏻。外層掃左一層照燒汁調味，肉質頗嫩，唔會乾柴柴。🔅綠茶汽水 ($22)汽水幾特別，綠茶味唔會好出，無普通既可樂咁甜。🔅蘋果梳打 ($25)一打開已經聞到好香蘋果味👍🏻，偏甜，可以中和下拉麵既濃味😛。💬舖頭裝修好用心，有好多日本懷舊玩具、貼紙、poster，好似去左日本咁🥺。值得一提店內仲有位可以掛褸👍🏻。食物價錢都唔貴，overall真係唔錯😚。
🔅香濃雞白湯麵 ($92)湯底幾濃，附有一舊雞湯骨膠原啫喱，放落湯好快溶左🤤。麵揀左普通硬度，直麵，食落爽口😚。叉燒有三塊，肥瘦適中👍🏻。
🔅濃厚魚介豚骨湯麵 ($98)湯好濃鰹魚味，唔會好鹹，木耳幾爽口，兩塊叉燒有火灸過所以更香🥰。
🔅自家製餃子 ($40)典型日式餃子，皮薄餡靚，頗juicy😋。
🔅醬油年糕(2件) ($28)年糕幾煙韌有咬口，唔會好腍/好軟糯，醬油夠入味👍🏻。
🔅免治雞軟骨串(2串) ($34)雞串咬落食有粒粒既軟骨，口感幾豐富👍🏻。外層掃左一層照燒汁調味，肉質頗嫩，唔會乾柴柴。
🔅綠茶汽水 ($22)汽水幾特別，綠茶味唔會好出，無普通既可樂咁甜。
🔅蘋果梳打 ($25)
一打開已經聞到好香蘋果味👍🏻，偏甜，可以中和下拉麵既濃味😛。
💬舖頭裝修好用心，有好多日本懷舊玩具、貼紙、poster，好似去左日本咁🥺。值得一提店內仲有位可以掛褸👍🏻。食物價錢都唔貴，overall真係唔錯😚。
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