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2022-12-25
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家人做節飯，想傳統啲食中餐，今日就揾左大坑既睿海御宴去食晚飯。佢門口既招牌已經有傳統大酒家既感覺，門口大大個燈籠再加長長璧畫樓梯已經好有氣派。入到去侍應招呼都唔錯，如果大班人食飯都可以包房。我地今晚兩個人叫左：🔶️豐料燉湯（$98／位， 8／10） 都幾足料，有好多肉同雞腳，老火湯既味道。🔶️溏心皮蛋凍豆腐 （$78，8.5／10）豆腐好滑，皮蛋質感半流心狀，皮蛋味好出，好好味！🔶️黑松露海皇炒鮮奶（$268， 7／10） 呢個菜式出面餐廳好少食到，幾特別。炒鮮奶入面好多材料，有蝦仁有帶子，呢個炒鮮奶口感似布甸，食落唔會好油。🔶️ 虎珀蜜桃咕嚕肉（$198， 9.3／10） 呢個咕嚕肉超級超級好味！！！整得好有鑊氣！咕嚕肉肥瘦均勻適中！炸得外脆內軟！個咕嚕汁十分之開胃好味，入面好多鮮蜜桃肉！仲有虎珀合桃十分之脆身香口！呢個餸好好送飯，超級推薦！🔶️ 瀨尿蝦 （$276／2，8.5／10）瀨尿蝦用避風塘口味整，好惹味！瀨尿蝦超級大隻多肉，矜貴！✏️總括而言，幾傳統既中式酒家，啱同家人黎食飯，黎緊新年大家都可以考慮下。👍🏻😊
🔶️豐料燉湯（$98／位， 8／10）
都幾足料，有好多肉同雞腳，老火湯既味道。
🔶️溏心皮蛋凍豆腐 （$78，8.5／10）
豆腐好滑，皮蛋質感半流心狀，皮蛋味好出，好好味！
🔶️黑松露海皇炒鮮奶（$268， 7／10）
呢個菜式出面餐廳好少食到，幾特別。炒鮮奶入面好多材料，有蝦仁有帶子，呢個炒鮮奶口感似布甸，食落唔會好油。
🔶️ 虎珀蜜桃咕嚕肉（$198， 9.3／10）
呢個咕嚕肉超級超級好味！！！整得好有鑊氣！咕嚕肉肥瘦均勻適中！炸得外脆內軟！個咕嚕汁十分之開胃好味，入面好多鮮蜜桃肉！仲有虎珀合桃十分之脆身香口！呢個餸好好送飯，超級推薦！
🔶️ 瀨尿蝦 （$276／2，8.5／10）
瀨尿蝦用避風塘口味整，好惹味！瀨尿蝦超級大隻多肉，矜貴！
✏️總括而言，幾傳統既中式酒家，啱同家人黎食飯，黎緊新年大家都可以考慮下。👍🏻😊
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