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2022-04-03
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黎親大坑都係去CAFE CHILL下🤧今日就黎試下久違嘅馬拉菜🤧星期日12點幾來到入邊都有兩三台食緊，而台台都嗌咗招牌肉骨茶，仲有個爐仔持續加熱保温🤓睇落幾正🤓👍🏻招牌肉骨茶 - 細$128我地得兩個人就嗌咗細份嘅一齊飲，店員除擺低肉骨茶及加熱嘅小火爐，更仔細介紹
内里的用料同藥材，更講到會隨季節調整湯料，第一次聽到落羅漢果去煮肉骨茶為咗令其更加清甜～😍都幾期待會係咩味道😂但湯頭飲落甘甜中帶啲鹹味😆入面嘅排骨有成四五舊，燜到軟又爛，一夾起就自動脫骨，食起來好方便☺️配埋吸湯嘅枝竹、豆卜，點上自家醬汁一齊食又覺得百幾蚊個嘅湯都幾抵食兩個人不算肚餓，但飲飲下我實在覺得肉骨茶好味！覺得索湯的米粉浸落濃味的肉骨茶一定會超美味~還是忍不住加配米粉（$15）煮得啱好嘅米粉，一浸落個湯度就散開不會結成一塊，軟滑的口感沾上湯就是簡單的好食。好推薦大家加米粉！👌🏻海南雞飯 （$120）金字塔型嘅油飯偏乾身，入口不算太重油香🥲，不過咁食落就唔會覺得太過油膩，飯又係超大份嘅，兩個人都食唔哂😂😂而無骨嘅海南雞份量勁多，🤣件件滑身又啖啖肉，不過雞味比較淡，啱配上一旁的兩種醬汁幾好送飯～無意中將油飯浸埋落肉骨茶一齊
今日就黎試下久違嘅馬拉菜🤧星期日12點幾來到入邊都有兩三台食緊，而台台都嗌咗招牌肉骨茶，仲有個爐仔持續加熱保温🤓睇落幾正🤓👍🏻招牌肉骨茶 - 細$128
我地得兩個人就嗌咗細份嘅一齊飲，店員除擺低肉骨茶及加熱嘅小火爐，更仔細介紹
内里的用料同藥材，更講到會隨季節調整湯料，第一次聽到落羅漢果去煮肉骨茶為咗令其更加清甜～😍都幾期待會係咩味道😂但湯頭飲落甘甜中帶啲鹹味😆入面嘅排骨有成四五舊，燜到軟又爛，一夾起就自動脫骨，
食起來好方便☺️配埋吸湯嘅枝竹、豆卜，點上自家醬汁一齊食又覺得百幾蚊個嘅湯都幾抵食兩個人不算肚餓，但飲飲下我實在覺得肉骨茶好味！覺得索湯的米粉浸落濃味的肉骨茶一定會超美味~還是忍不住加配米粉（$15）
煮得啱好嘅米粉，一浸落個湯度就散開不會結成一塊，軟滑的口感沾上湯就是簡單的好食。好推薦大家加米粉！👌🏻海南雞飯 （$120）
金字塔型嘅油飯偏乾身，入口不算太重油香🥲，
不過咁食落就唔會覺得太過油膩，飯又係超大份嘅，兩個人都食唔哂😂😂
而無骨嘅海南雞份量勁多，🤣件件滑身又啖啖肉，不過雞味比較淡，啱配上一旁的兩種醬汁幾好送飯～
無意中將油飯浸埋落肉骨茶一齊食又想像唔到嘅好味，反而突出到油飯嘅香味～
雖然價錢偏貴，但勝在足料野食份量多，店員對每臺客人都會親切介紹餐牌，食材搭配，推薦菜式，又主動幫我地加湯
等，整體氣氛頗爲舒服，一個普通的周日來大坑無飲咖啡，而是來飲碗肉骨茶的決定都做得幾好！
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