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2022-06-28
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大坑美食多籮籮，今次去咗一間居酒屋🏮正門佈置成一個日本庭園，穿過布簾後入到居酒屋嘅室內位置，擺放著日本書籍、掛畫，播放著日本歌曲，彷彿置身於日本🇯🇵✅推薦：燒沙甸魚苗干、海鯛薄切、芝士免治雞肉棒🌟前菜：🥜前菜$20❄️冷絹豆腐配芝麻醬$58🍊柑橘醋配海蜇$88🐠燒沙甸魚苗干$78🐟海鯛薄切 $228當各款前菜分別上齊後，就會暫停上菜，讓食客一邊聊天，一邊慢慢享受美食🥢是日前菜喺汁煮枝豆，非常入味；燒沙甸魚苗干好有驚喜！以一條條魚苗拼砌而成，燒至微微焦香、薄薄嘅一塊沾上隨附嘅沙律醬，口感似薄脆，脆卜卜😋金橘海蜇幼身爽口，酸度十足，入口清新；海鵰薄切肉質滑嫩順口，配上西柚汁及wasabi，醒神又開胃，值得一讚嘅喺師傅刀功了得，每塊海鵰薄如紙而且厚薄均勻👏🏻🌟壽司🍣 吞拿魚三貫$228🍣 火炙三貫 $188🍣 軍艦三貫 $168吞拿魚三貫 分別喺大拖羅、中拖羅、赤身，色澤粉嫩，鮮甜肥美，厚切魚生入口大滿足！火炙三貫 分別喺左口魚、大拖羅、和牛，微微炙過令魚油溢出，油脂喺口腔漫延，十分滋味😋軍艦三貫 分別喺日本海膽、葱拖羅 、蟹膏，海膽鮮甜，拖羅綿滑，蟹膏味濃🌟串燒🐮和牛粒$138🐟白鱔$68@
✅推薦：燒沙甸魚苗干、海鯛薄切、芝士免治雞肉棒
🌟前菜：
🥜前菜$20
❄️冷絹豆腐配芝麻醬$58
🍊柑橘醋配海蜇$88
🐠燒沙甸魚苗干$78
🐟海鯛薄切 $228
當各款前菜分別上齊後，就會暫停上菜，讓食客一邊聊天，一邊慢慢享受美食🥢
是日前菜喺汁煮枝豆，非常入味；燒沙甸魚苗干好有驚喜！以一條條魚苗拼砌而成，燒至微微焦香、薄薄嘅一塊沾上隨附嘅沙律醬，口感似薄脆，脆卜卜😋
前菜
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金橘海蜇幼身爽口，酸度十足，入口清新；海鵰薄切肉質滑嫩順口，配上西柚汁及wasabi，醒神又開胃，值得一讚嘅喺師傅刀功了得，每塊海鵰薄如紙而且厚薄均勻👏🏻
海鯛薄切
$228
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🌟壽司
🍣 吞拿魚三貫$228
🍣 火炙三貫 $188
🍣 軍艦三貫 $168
吞拿魚三貫 分別喺大拖羅、中拖羅、赤身，色澤粉嫩，鮮甜肥美，厚切魚生入口大滿足！
火炙三貫 分別喺左口魚、大拖羅、和牛，微微炙過令魚油溢出，油脂喺口腔漫延，十分滋味😋
軍艦三貫 分別喺日本海膽、葱拖羅 、蟹膏，海膽鮮甜，拖羅綿滑，蟹膏味濃
壽司三貫
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壽司三貫
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🌟串燒
🐮和牛粒$138
🐟白鱔$68@1
🐔雞翼(2隻)$28
🧀芝士免治雞肉棒$48@1
和牛粒半肉半肥脂肪，燒過後油脂更豐盈😋喜歡油脂感重嘅朋友必定愛上！
和牛粒
$138
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雞翼、白膳皮脆肉嫩，調味較淡，味道天然，每碟串燒都隨附🇯🇵日本生雞蛋，喜歡多點層次嘅朋友可以沾上🥚
串燒
$48
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雞肉棒有驚喜🤩面層嘅芝士大大增添層次，採用嘅忌廉芝士好厚身，芝味極濃🧀芝士控必點！
🍜冷烏冬$98
為炎炎夏日帶來一陣清涼，亦為今晚「日本之旅」畫上一個完滿嘅句號👏🏻
冷烏冬
$98
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🔅整體嚟講
🏮居酒屋麻雀雖小，五臟俱全，食物款式包羅萬有，前菜、刺身、壽司、串燒、小食等任君選擇👏🏻
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