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2024-06-22
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餐廳充滿日式風情 牆上掛滿日式海報同裝飾 好似置身喺居酒屋咁🏮燈光柔和放鬆 非常適合朋友聚會同小酌🍻.📌招牌海鮮砂鍋粥 $108(磯煮鮑魚, 蜆肉, 青森縣帆立貝, 日式蟹膏)*2人份量粥底濃稠綿滑 吸收晒滿滿海鮮精華 鮮甜入味✨雖然睇唔到蟹膏 但甘香味超濃郁 融晒落粥到🦀蜆肉爽大冇沙 切片鮑魚味道較淡 兩粒帆立貝幾有鮮味🦪面頭仲灑左啲海苔粉提鮮💚海鮮相當豐富 每啖粥都食到 呢個價錢真係好抵🤑.📌日本花魚一夜干 $120/半條一夜干係指將魚醃製後晾乾一夜🌬️花鯽魚脂肪含量適中 魚骨唔多 烤製後金黃焦香 肉質細膩緊實 滑嫩多汁又有鮮味🐟鹽分適中 調味恰到好處 配以檸檬汁 更提鮮又清爽🍋.📌爆醬芝士大啡菇 $68/2隻大啡菇厚肉juicy🍄🟫用火槍炙燒芝士至金黃 融晒喺表面🧀搭配埋白醬同蒜 香口濃郁🧄.📌五花腩肉串 $28/串薄片五花腩灑上蔥花, 七味粉同黑胡椒卷住燒 脂肪分佈均勻 唔肥膩🐷.📌雞腿軟骨 $30/2串用左汁燒 味道甜甜辣辣 仲帶點黑胡椒香🧂烤至金黃爽脆 釋放晒啲油脂出嚟 充滿油香 近骨位雞肉味更濃郁🐔.📌免治雞肉棒(配日本蛋) $38/串雞肉棒加入好多香草調味 香氣重左啲
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📌招牌海鮮砂鍋粥 $108
(磯煮鮑魚, 蜆肉, 青森縣帆立貝, 日式蟹膏)*2人份量
粥底濃稠綿滑 吸收晒滿滿海鮮精華 鮮甜入味✨雖然睇唔到蟹膏 但甘香味超濃郁 融晒落粥到🦀蜆肉爽大冇沙 切片鮑魚味道較淡 兩粒帆立貝幾有鮮味🦪面頭仲灑左啲海苔粉提鮮💚海鮮相當豐富 每啖粥都食到 呢個價錢真係好抵🤑
招牌海鮮砂鍋粥
$108
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📌日本花魚一夜干 $120/半條
一夜干係指將魚醃製後晾乾一夜🌬️花鯽魚脂肪含量適中 魚骨唔多 烤製後金黃焦香 肉質細膩緊實 滑嫩多汁又有鮮味🐟鹽分適中 調味恰到好處 配以檸檬汁 更提鮮又清爽🍋
日本花魚一夜干
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📌爆醬芝士大啡菇 $68/2隻
大啡菇厚肉juicy🍄🟫用火槍炙燒芝士至金黃 融晒喺表面🧀搭配埋白醬同蒜 香口濃郁🧄
爆醬芝士大啡菇
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📌五花腩肉串 $28/串
薄片五花腩灑上蔥花, 七味粉同黑胡椒卷住燒 脂肪分佈均勻 唔肥膩🐷
五花腩肉串
$28
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📌雞腿軟骨 $30/2串
用左汁燒 味道甜甜辣辣 仲帶點黑胡椒香🧂烤至金黃爽脆 釋放晒啲油脂出嚟 充滿油香 近骨位雞肉味更濃郁🐔
雞腿軟骨
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📌免治雞肉棒(配日本蛋) $38/串
雞肉棒加入好多香草調味 香氣重左啲 蓋過雞肉味🌿混入雞軟骨增加口感 但比例過高 肉質偏乾🍗沾啲生雞蛋會順滑啲🍳
免治雞肉棒(配日本蛋)
$38
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📌椒蜜安格斯肉眼串 $48/串
安格斯牛肉燒得恰到好處帶微焦🔥肉質細嫩柔軟 鎖住晒肉汁 咬落真係爆汁 調味唔重 食落淡淡牛香味 完全唔油膩🐮
椒蜜安格斯肉眼串
$48
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📌脆皮燒賣 $28/串
魚肉燒賣塗上醬汁燒至金黃香脆 魚肉軟糯煙韌 比蒸燒賣更有口感層次 但有啲鹹🍢
脆皮燒賣
$28
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