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2016-07-12
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曾經在一個周末來過The Pudding Nouveau嘆過brunch🌞品嚐過它們的珍寶龍蝦仔牛角酥配薯條之後一直都對這間店印象尤其深刻難忘😌😌😌因為它們的珍寶龍蝦仔牛角酥真的很酥脆 龍蝦仔又很juicy😜今次和友人來吃晚餐🌝發現Menu比起我上次來的時候多了好幾款菜式😍😍😍特別吸引的是龍蝦焦糖燉蛋配龍蝦肉燒蘑菇😳因為覺得龍蝦焦糖燉蛋很特別 所以我們就點了一份🤗又點了一份珍寶龍蝦仔牛角酥配薯條想回味下😏餐飲就加$28選了店員推薦的自家製朱古力奶昔甜品選了法式蘋果金寶配雪糕珍寶龍蝦仔牛角酥配薯條Jumbo French Style Croissant with Egg Mayo Crayfish ($138) 份量相當足料😳手掌大👋🏻的Croissant配以大量薯條🍟 賣相很吸引😎Croissant裡面盛滿了啖啖肉的珍寶龍蝦仔Croissant烘得很香脆 脆得切下還發出清脆聲音龍蝦肉食得出頗新鮮 即使混了沙律醬 龍蝦仔的鮮甜味依然突出薯條🍟配以特製的黑松露沙律醬淡淡的黑松露味令到薯條昇華至另一境界😇龍蝦焦糖燉蛋配龍蝦肉燒蘑菇Lobster Creme Brulee with Therm
之後一直都對這間店印象尤其深刻難忘😌😌😌
因為它們的珍寶龍蝦仔牛角酥真的很酥脆 龍蝦仔又很juicy😜
今次和友人來吃晚餐🌝
發現Menu比起我上次來的時候多了好幾款菜式😍😍😍
特別吸引的是龍蝦焦糖燉蛋配龍蝦肉燒蘑菇😳因為覺得龍蝦焦糖燉蛋很特別 所以我們就點了一份🤗
又點了一份珍寶龍蝦仔牛角酥配薯條想回味下😏
餐飲就加$28選了店員推薦的自家製朱古力奶昔
甜品選了法式蘋果金寶配雪糕
珍寶龍蝦仔牛角酥配薯條
Jumbo French Style Croissant with Egg Mayo Crayfish ($138)
珍寶龍蝦仔牛角酥配薯條 Jumbo French Style with Egg Mayo Crayfish
$138
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手掌大👋🏻的Croissant配以大量薯條🍟 賣相很吸引😎
Croissant裡面盛滿了啖啖肉的珍寶龍蝦仔
珍寶龍蝦仔牛角酥配薯條 Jumbo French Style with Egg Mayo Crayfish
$138
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珍寶龍蝦仔牛角酥配薯條 Jumbo French Style with Egg Mayo Crayfish
$138
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即使混了沙律醬 龍蝦仔的鮮甜味依然突出
薯條🍟配以特製的黑松露沙律醬
淡淡的黑松露味令到薯條昇華至另一境界😇
龍蝦焦糖燉蛋配龍蝦肉燒蘑菇
Lobster Creme Brulee with Thermidor ($248)
雖然menu上註明準備需時 要等30分鐘
但我們等了15分鐘左右就上菜了😊
未上桌時已經從傳來陣陣焗龍蝦香味😍😍😍
以木板上桌 有半隻釀入蘑菇的龍蝦 一客龍蝦焦糖Creme Brulee 和 三塊麵包條 賣相讓人垂涎三尺😋
龍蝦焦糖燉蛋配龍蝦肉燒蘑菇 Lobster Creme Brulee with Thermidor
$248
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完全不費工夫就可以輕易把龍蝦肉拿出來🤘🏻😁🤘🏻
加上特製的蒜蓉龍蝦汁 味道非常濃郁入味😋😋😋
而且肉質爽口彈牙 完全食得出其用料新鮮😼
相信還有龍蝦的精華—龍蝦膏—在醬汁裡面🤔所以醬汁龍蝦味十分濃郁 呈鮮豔的橙黃色😻😻😻
🐏個人比較喜歡將龍蝦肉放上鬆軟的麵包條一齊吃
而且麵包條沾上香濃的龍蝦汁 味道相當搭配☺️
整道菜最令我欣賞的倒是龍蝦焦糖Creme Brulee🍮因為這個idea很創新🤓
龍蝦味的Cream Brulee應該是全港首創?!?!🤔😏
Creme Brulee 烤焗至焦糖金黃色 而且燒得香甜可口
入口帶龍蝦的咸香而口感嫩滑詢問店員得知原來是用龍蝦熬的汁來造的 所以味道像龍蝦湯 龍蝦味也十分濃郁😋
這樣的鹹甜交集真的很特別😳😳😳絕對值得一試😎
🍫朱古力奶昔 Chocolate Milk Shake (+$28 with main set)
朱古力奶昔 Chocolate Milk Shake(+$28 with main set)
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絕對是朱古力控非試不可🤘🏾🤘🏾
喝下去細緻順喉 不會太甜
更重要的是🍫🍫🍫朱古力味十分濃郁😌
🙅🏻絕對不是「假」朱古力味
可能是我喝過最好飲的朱古力奶昔😚😚😚
法式🍎蘋果金寶配雪糕 Apple Crumble ($68)
賣相相當有心絲❤️
一球雲呢拿雪糕🍨放在焗得香脆的金寶上面
法式蘋果金寶配雪糕 Apple Crumble
$68
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一口把冰凍的雲呢拿雪糕和溫暖的蘋果金寶一起放進口裡 👄
法式蘋果金寶配雪糕 Apple Crumble
$68
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整體來說
這間型格咖啡店雖小
但以黑白⚫️⚪️顔色為主題 加上落地玻璃 令到店舖感覺很時尚
無論環境和食物都挺討好 價錢亦相宜🤗🤗🤗下次一定要再來
再次享受一下🌞寧靜悠閒的時光
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