米線陣 (已結業)

講到食米線，大家一定會去街頭小巷，但呢間「米線陣」在青衣大型購物中心，裝修風格以木為主調，親切舒適，最適合喜歡食米線又喜歡逛商場的朋友。大家吾好以為在大型商場食米線就特別貴，今天我們食的滋味二人餐，我就覺得價錢非常合理。可選自由配搭的2碗米缐，皇牌特色、風味小吃、菇菌時蔬各1款，及凍熱飲品2杯。合共5款食物+2杯飲品一共158元，平均每款才二十多元。重點還是不收加一的。我們叫了2種不同風味的自由選擇的米線。米缐很彈牙，份量十足，配料新鮮，可選擇不同辣度，適合不同人的口味。青瓜很清甜，木耳很爽口，芝麻點綴之下食起來也增加香味，不過，食起來有點油，還好份量不多，愛吃的我很快把整碟清掉。食米線的同時食下青瓜換換口味，即時又起到開胃的作用。蒜泥白肉，蒜洱味濃，帶點辣加上香香的花生，令本身無味的白肉食起來香辣可口，特別醒神。花雕醉雞，火厚撐握得剛好，因為雞肉嬾滑可口，最重要是沒有血腥味和雞酥味。花雕味非常濃郁，雞肉未醉人己醉。最後我要了一杯熱蜜桃抹莉花茶，朋友喝的是忌廉菠蘿梳打。把口氣清新一下，一解酸辣和各種菜式的濃味，感覺非常舒服淸新。朋友說在大型商場共聚進餐，除了午市或下午茶外，很少晚餐可以