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2018-09-26
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最近同班friend去大埔搵食, 其中一位友人提議去試花膠雞鍋, 作為一位忠實火鍋粉絲, 梗係即係刻舉腳贊成第一篇食評就介紹豐生水起啦!!! 首先係湯底方面, 我地揀左招牌黃湯鴛鴦花膠雞鍋用Staub鑄鐵鍋打邊爐都算係第一次, 一打開蓋就聞到濃濃嘅雞湯香氣, 湯滾就落雞件, 煮10分鐘就啱啱好, 唔會太老鴛鴦花膠即係有花膠及魚肚魚肚吸晒雞湯精華～～好美味d雞食到七七八八, 可以放其他火鍋配料喇!首選梗係本地手切牛肉～牛味香濃, 非常推薦豐生水起嘅手打丸都好出名爆汁海膽墨魚丸, 好有咬口!! 墨魚同海膽mix and match, 味道好夾, 鮮味十足!!食完肉就要食返菜清清喉嚨今餐真係非常滿足, 下次黎大埔肯定會再幫襯啦～～
作為一位忠實火鍋粉絲, 梗係即係刻舉腳贊成
第一篇食評就介紹豐生水起啦!!!
首先係湯底方面, 我地揀左招牌黃湯鴛鴦花膠雞鍋
用Staub鑄鐵鍋打邊爐都算係第一次,
黃湯鴛鴦花膠雞鍋
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一打開蓋就聞到濃濃嘅雞湯香氣,
湯滾就落雞件, 煮10分鐘就啱啱好, 唔會太老
鴛鴦花膠即係有花膠及魚肚
魚肚吸晒雞湯精華～～好美味
黃湯鴛鴦花膠雞鍋
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d雞食到七七八八, 可以放其他火鍋配料喇!
首選梗係本地手切牛肉～牛味香濃, 非常推薦
本地手切牛頸脊
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豐生水起嘅手打丸都好出名
爆汁海膽墨魚丸, 好有咬口!! 墨魚同海膽mix and match, 味道好夾, 鮮味十足!!
海膽墨魚丸
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食完肉就要食返菜清清喉嚨
冬瓜
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今餐真係非常滿足, 下次黎大埔肯定會再幫襯啦～～
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