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今日小編同一位有人嚟到呢度食晚飯,試試新野。大埔區其實都多嘢食,不過如果要食雞煲,選擇就唔太多,經過朋友介紹之下,就黎到呢間麻痺雞試試佢!小編同友人差唔多七點九嘅時間嚟到,個場差唔多都錯爆曬。PS: 如果食煙嘅朋友可以坐出邊🙂坐低睇睇個Menu ,原來係任飲任食架!首先就要揀咗想食咩湯底或者雞煲先,第一次黎梗係要試試佢個招牌菜-麻痺雞先啦!佢其實就係正宗嘅重慶雞煲,價錢都只係$158一位咋!由於我哋得兩個人,所以雞煲入面就只係得半隻雞,不過都夠食啦梗係!其他配料當然緊食完個雞煲入面啲雞先至再叫啦,不過大家都可以睇定食啲乜嘅,因為都好多配料嘅選擇👍🏿咁啱小編就坐係飲品櫃隔離,雖然一眼睇晒有啲咩好飲,不過任飲任食黎講都唔差嘅啲飲品。又咁啱小編當晚因為餐廳嘅走牌正喺度續領緊,所以係冇得賣嘅。落咗order ,等左大約5分鐘個雞煲鍾意黎啦!一放上個Gas爐上邊,就聞到好強勁嘅重慶雞煲味,好香呀!而雞煲亦都可以揀辣嘅程度,由於佢會愈煲愈辣嘅關係,所以小編只係揀咗BB辣🙈有一個驚喜話係就係,雞煲入邊竟然有薯仔!另外仲有翠玉瓜添!呢個真係不得了,因為大部份出面嘅重慶雞煲都唔會有呢兩樣嘅嘢係入邊,佢呢
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今日小編同一位有人嚟到呢度食晚飯,試試新野。大埔區其實都多嘢食,不過如果要食雞煲,選擇就唔太多,經過朋友介紹之下,就黎到呢間麻痺雞試試佢!
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小編同友人差唔多七點九嘅時間嚟到,個場差唔多都錯爆曬。PS: 如果食煙嘅朋友可以坐出邊🙂
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坐低睇睇個Menu ,原來係任飲任食架!首先就要揀咗想食咩湯底或者雞煲先,第一次黎梗係要試試佢個招牌菜-麻痺雞先啦!佢其實就係正宗嘅重慶雞煲,價錢都只係$158一位咋!

由於我哋得兩個人,所以雞煲入面就只係得半隻雞,不過都夠食啦梗係!
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其他配料當然緊食完個雞煲入面啲雞先至再叫啦,不過大家都可以睇定食啲乜嘅,因為都好多配料嘅選擇👍🏿
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咁啱小編就坐係飲品櫃隔離,雖然一眼睇晒有啲咩好飲,不過任飲任食黎講都唔差嘅啲飲品。又咁啱小編當晚因為餐廳嘅走牌正喺度續領緊,所以係冇得賣嘅。
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落咗order ,等左大約5分鐘個雞煲鍾意黎啦!一放上個Gas爐上邊,就聞到好強勁嘅重慶雞煲味,好香呀!而雞煲亦都可以揀辣嘅程度,由於佢會愈煲愈辣嘅關係,所以小編只係揀咗BB辣🙈
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有一個驚喜話係就係,雞煲入邊竟然有薯仔!另外仲有翠玉瓜添!呢個真係不得了,因為大部份出面嘅重慶雞煲都唔會有呢兩樣嘅嘢係入邊,佢呢個仲要做得好好食,連老細都話好多客都好鐘意食呢兩樣野🙈

講講啲計,需要兩個人嘅份量只係得半隻雞,但係雞嘅數目其實都幾多,雞件連骨,啲雞做得非常入味,不過盡量肥咗一啲,不過味道方面就真係一百分!
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食完隻雞之後加啲湯,就叫咗啲配料繼續打邊爐。呢個係價值$48嘅即炸響鈴,呢個做法幾新鮮,因為通常響鈴都好少即炸,呢碟野上到枱都仲係熱辣辣架!不過就同平時食開嘅有少少分別,相對比較油膩,但係就做得好脆口,浸一浸湯食之後個口感都幾得意。
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呢個係黑豚肉,味道中規中矩,相對比較淡肉味,肉質都比較肥少少,不過就啖啖肉囉🙈
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以上就有一碟嘅配料,包括枝竹,午餐肉,蘿蔔,雞脾菇,仲有雞蛋一隻😋
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上面繼續有配料,有公仔麵一個,腸仔,自家製韭菜餃,仲有雞子!公仔麵同腸仔就冇乜得好講,但係個自家製嘅韭菜餃嘅味道就唔錯,入面嗰啲韭菜好好食,加埋個湯底,覺得好好食,另外雞子亦都食落感覺既新鮮,當然要鍾意食雞子嘅朋友先至會明白啦🙈
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呢個係價值$58嘅廣島蠔,一共六隻,味道唔錯,感覺新鮮,而每隻嘅大小都唔算細,脹卜卜咁,真係啱晒鍾意食蠔嘅朋友啊!
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你到最後都要講講另一個加分位,就係餐廳亦都有配置左一啲調味配料供客人使用,並無需額外收費,絕對照顧到無論食雞煲或者只係打邊爐嘅食客👍🏿👍🏿

總結係,如果大家去開大埔,又想食重慶雞煲嘅話,我諗呢間都係一個好選擇,性價比高,地點都算方便,最重要嘅係啲嘢好食!😋😋
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$160 (晚餐)
推介美食
  • 麻痺雞