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2009-05-20
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從昌運中心離開，又花多十來分鐘走回舊墟那兒，到這裡吃一碗魚片頭河....魚蛋及粉果儼然是大埔的名物，之前吃過蔡潤記及新蔡潤記的，皆不甚滿意最像樣的是街市內的以有性格著名的小店。不知一衆大埔食友有沒有其他的建議呢 ? 午市時候人頭湧湧，好不容易才找到個座位。原本想吃碗魚蛋河，但見人人枱上都有碗魚片頭，應是此處的名物吧，於是轉駄要了魚片頭...一大碗粉徐徐送到，是名符其實的抵食夾大件。喝一口湯底，無疑是有少許師傅 (因小弟的喉嚨痕又發作)；粉是"碎濕濕"得很難用筷子一夾而起；魚片頭是很彈牙的，但魚味卻有所不足，有點失望最好食的反而是奉送的魚皮，除是味較鹹了點之外，質感是極脆且有濃厚魚味的.....肚子已塞得七七八八，最後一站到哪裏 ? 當然是要找些甜食吃吃了....
魚蛋及粉果儼然是大埔的名物，之前吃過蔡潤記及新蔡潤記的，皆不甚滿意最像樣的是街市內的以有性格著名的小店。不知一衆大埔食友有沒有其他的建議呢 ?
午市時候人頭湧湧，好不容易才找到個座位。原本想吃碗魚蛋河，但見人人枱上都有碗魚片頭，應是此處的名物吧，於是轉駄要了魚片頭...
一大碗粉徐徐送到，是名符其實的抵食夾大件。喝一口湯底，無疑是有少許師傅 (因小弟的喉嚨痕又發作)；粉是"碎濕濕"得很難用筷子一夾而起；魚片頭是很彈牙的，但魚味卻有所不足，有點失望最好食的反而是奉送的魚皮，除是味較鹹了點之外，質感是極脆且有濃厚魚味的.....
肚子已塞得七七八八，最後一站到哪裏 ? 當然是要找些甜食吃吃了....
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