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2019-05-31
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筆者介紹：人稱「肥佬B」，自2009年加入openrice，一直以openrice用作bookmark餐廳用途。踏入三十之年，心廣體胖嘅我quota遞減，故每逢可以出街食飯定必事前做足功課，以免浪費quota，希望透過寫食評同大家分享飲食心得和介紹我嘅口袋餐廳。作為新界仔嘅我，更與女友相約「每月港島一餐」，有興趣就即刻follow我啦！最近購入了一台私家車，所以常常跟朋友在晚上出車吹吹風，剛好今晩大家都還沒吃飯，決定開車到大埔找吃的，經過一個寧靜的小區看到有雞煲吃就進去了。店面小小的，是典型的小店，座位不多，牆上掛著一些酒壺，挺有趣。這裏是任吃的，價錢由$158至$198，先吃雞煲然後再任點生料。剛好今天天氣涼涼的還有點雨，決定點個藥膳雞煲暖暖身。一上桌已經聞到一股酒香，揭開煲蓋就看到這個煲絶不馬虎，有大量的杞子、冬虫草、香葱等，香氣撲鼻！先喝一口湯頭，好喝無味精又暖身！雞肉亦十分嫩滑，量亦不少。吃雞煲同時點了一碟涼菜，涼菜也是任吃的，味道也不錯，特別推廌黃金皮蛋！點了兩轉生料，質素都還可以，特別推廌炸魚皮、丸類。另外附費點了小份安格司牛肉，紋路清晰，鮮味十足！想不到這裏附費的響鈴是即
最近購入了一台私家車，所以常常跟朋友在晚上出車吹吹風，剛好今晩大家都還沒吃飯，決定開車到大埔找吃的，經過一個寧靜的小區看到有雞煲吃就進去了。
店面小小的，是典型的小店，座位不多，牆上掛著一些酒壺，挺有趣。這裏是任吃的，價錢由$158至$198，先吃雞煲然後再任點生料。剛好今天天氣涼涼的還有點雨，決定點個藥膳雞煲暖暖身。
一上桌已經聞到一股酒香，揭開煲蓋就看到這個煲絶不馬虎，有大量的杞子、冬虫草、香葱等，香氣撲鼻！先喝一口湯頭，好喝無味精又暖身！雞肉亦十分嫩滑，量亦不少。吃雞煲同時點了一碟涼菜，涼菜也是任吃的，味道也不錯，特別推廌黃金皮蛋！點了兩轉生料，質素都還可以，特別推廌炸魚皮、丸類。
另外附費點了小份安格司牛肉，紋路清晰，鮮味十足！想不到這裏附費的響鈴是即點即炸，配上泰式甜酸醬，吃得一口接一口。
以小店來説，這家的雞煲確不錯，即炸響鈴更是亮點！
如果你喜歡我的食評，請按推薦給予小弟少少鼓勵，謝謝！
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