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餐廳: 牛一香港仔魚蛋粉專門店
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
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2024-02-02 721 瀏覽
今次嘅食遊帶領大家嚟到一間大埔嘅食堂,一入門口就覺得熱鬧好有氣氛。要數最先打入我心房嘅,當然唔少得嚟辣!佢哋嘅小辣椒牛腩麵,呢個辣得嚟唔係普通嘅辣,係嗰種辣到你心口都暖笠笠,食完靠,個人都精神晒。接住講,牛腩既腍又juicy,啖啖肉嘅口感好過癮,啲醬汁滲進牛腩纖維度,真係又香又惹味。至於麵條,鬼振振又爽滑,每條麵都似嚟得跳噏舞咁活躍,食落去咬落之間都感受到佢哋嘅頑皮。另一個撼動我味蕾嘅,一定喺呢碗時鮮湯粉絲。湯底清甜,飲落去對著熱辣辣香港嘅天空都唔覺得燥熱。粉絲滑溜溜嘅口感,加上鮮彈嘅海鮮,啲味道簡直七彩繽紛,喺嘴巴裏面拉風啊!當然,有食有飲,嗰杯凍檸茶就嚟扮演解辣解膩嘅角色啦🍋。微苦微甜,加上一把冰,飲落涼哂過冰涼水。行過路過,唔好錯過,下次再點雙球草莓霜淇淋同埋焦糖熔岩蛋糕,未食就已經期待晒!耐唔住要再嚟轉場食喇🍜🌶️✨。
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今次嘅食遊帶領大家嚟到一間大埔嘅食堂,一入門口就覺得熱鬧好有氣氛。要數最先打入我心房嘅,當然唔少得嚟辣!佢哋嘅小辣椒牛腩麵,呢個辣得嚟唔係普通嘅辣,係嗰種辣到你心口都暖笠笠,食完靠,個人都精神晒。

接住講,牛腩既腍又juicy,啖啖肉嘅口感好過癮,啲醬汁滲進牛腩纖維度,真係又香又惹味。至於麵條,鬼振振又爽滑,每條麵都似嚟得跳噏舞咁活躍,食落去咬落之間都感受到佢哋嘅頑皮。

另一個撼動我味蕾嘅,一定喺呢碗時鮮湯粉絲。湯底清甜,飲落去對著熱辣辣香港嘅天空都唔覺得燥熱。粉絲滑溜溜嘅口感,加上鮮彈嘅海鮮,啲味道簡直七彩繽紛,喺嘴巴裏面拉風啊!

當然,有食有飲,嗰杯凍檸茶就嚟扮演解辣解膩嘅角色啦🍋。微苦微甜,加上一把冰,飲落涼哂過冰涼水。行過路過,唔好錯過,下次再點雙球草莓霜淇淋同埋焦糖熔岩蛋糕,未食就已經期待晒!耐唔住要再嚟轉場食喇🍜🌶️✨。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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服務
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抵食
用餐途徑
堂食