榕基滷水專門店 1992 (已搬遷) 新店位置

這間<榕基滷水專門店>本來一年前左右在大埔是間很细間不起眼的，但竟然之後不但沒有受疫情影晌，而且改開了一開新的在大街廣福道，門面非常光鲜和現代。在這時世的飲食業，它亦能擴大，這一定有它可取之處。它的滷水作品多元化，其中滷水鹅是推介好吃，它非常香濃，滷得恰到好處，在別處未必吃到這種滷水鹅(那天我叫了滷水鵝脾)，讓人吃得津津有味，跟餐還有小吃選擇例如醃蘿蔔，就很脆甜，很開胃。除此，還有之前試過的滷手豬手手工麵，亦是我喜愛的，滷水豬手很香，不韌，入口好有口感，配上手工麵一流，這手工麵口啤亦是不錯的。另一好之處就是跟餐可選飯或麵，而其他的食物亦很吸引，可參考餐牌，地方亦很舒適，大家來開大埔不防來試試!Yummy 😋!