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2023-05-31
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Homeland (東昌街)大埔東昌街2號地舖今日真係好鬼攰，所以一於要食好d!今次去到位置大埔嘅homeland，朋友推介話黎大埔要試下。今次2個人叫左set dinner，都幾多樣野食揀，叫左2個沙律、2主食同埋1小食1. 慢熟雞胸凱撒沙律裏面有啲新鮮嘅菜同埋慢熟嘅雞胸肉，雞胸肉一絲絲，食落好方便，而且因為係慢煮，所以非常之嫰，又留住咗啲肉嘅香味。加埋啲酸酸嘅凱撒醬，味道更加豐富，而且佢啲醬汁好均勻，唔會太濃太稠。2. 煙三文魚凱撒沙律煙三文魚同埋啲酸酸嘅凱撒醬，非常之夾，食落好滑嫩，同埋有啲微微嘅鹹味。加上啲新鮮嘅蔬菜同埋凱撒醬，味道好均衡，唔會太重口味。3. 烏克蘭獵人豬肩肉燉飯呢款燉飯好有特色，味道濃郁，食落好有飽足感。燉飯面放有軟嫩嘅豬肩肉，而且仲砌咗朵花出黎，好有心思。豬肉塊嘅肉質好好，煮得好嫰，仲有啲微微嘅甜味，同埋啲香料味，讓人食落好有胃口😋😋4. 冬蔭公赤蝦闊條麵冬蔭公嘅味道好濃郁，酸酸甜甜味，同埋非常香，辣味都岩岩好。赤蝦非常之大隻，而且鮮味又彈牙，加埋啲麵條，味道更加豐富😋5. 蜜糖柚子酥炸雞翼用啲蜜糖柚子做醬汁，味道非常獨特。炸雞翼嘅肉質好嫩，炸得好香脆，同埋
大埔東昌街2號地舖
今日真係好鬼攰，所以一於要食好d!今次去到位置大埔嘅homeland，朋友推介話黎大埔要試下。
今次2個人叫左set dinner，都幾多樣野食揀，叫左2個沙律、2主食同埋1小食
1. 慢熟雞胸凱撒沙律
裏面有啲新鮮嘅菜同埋慢熟嘅雞胸肉，雞胸肉一絲絲，食落好方便，而且因為係慢煮，所以非常之嫰，又留住咗啲肉嘅香味。加埋啲酸酸嘅凱撒醬，味道更加豐富，而且佢啲醬汁好均勻，唔會太濃太稠。
2. 煙三文魚凱撒沙律
煙三文魚同埋啲酸酸嘅凱撒醬，非常之夾，食落好滑嫩，同埋有啲微微嘅鹹味。加上啲新鮮嘅蔬菜同埋凱撒醬，味道好均衡，唔會太重口味。
3. 烏克蘭獵人豬肩肉燉飯
呢款燉飯好有特色，味道濃郁，食落好有飽足感。燉飯面放有軟嫩嘅豬肩肉，而且仲砌咗朵花出黎，好有心思。
豬肉塊嘅肉質好好，煮得好嫰，仲有啲微微嘅甜味，同埋啲香料味，讓人食落好有胃口😋😋
4. 冬蔭公赤蝦闊條麵
冬蔭公嘅味道好濃郁，酸酸甜甜味，同埋非常香，辣味都岩岩好。赤蝦非常之大隻，而且鮮味又彈牙，加埋啲麵條，味道更加豐富😋
5. 蜜糖柚子酥炸雞翼
用啲蜜糖柚子做醬汁，味道非常獨特。炸雞翼嘅肉質好嫩，炸得好香脆，同埋啲醬汁好均勻，唔會太甜太膩。柚子嘅酸味同埋蜜糖嘅甜味，令呢款炸雞翼味道更加豐富，而且中和左油炸嘅膩，好適合當成小食或者配餐食😋😋
6. 蜜桃士多啤梨綠茶
加咗蜜桃同士多啤梨，味道非常鮮甜。綠茶本身味道清香，加上啲甜味嘅水果，味道更加豐富，而且唔會太甜。好岩依家咁熱嘅日子飲，爽呀🤩
7. 玫瑰荔枝梳打
加咗啲玫瑰糖漿同荔枝肉做成，味道非常香甜。梳打本身夠爽清爽，加上啲花香同埋水果味，味道更加豐富，而且唔會太甜
整體黎講，餐廳食物質素高，而且價錢合理，好岩三五知己黎聚餐
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