華輝餐廳 (已結業)

大埔實在不少好吃的食店，上次來的時候，已經到過豆漿大王（粢飯），亞婆豆腐花和新明發食店，今日再次踏足大埔，就是要延續上次還未到過的食店。剛才去了陳漢記，今趟就到第二站好了。離開陳漢記，行到與陳漢記不遠的鄉事會街，在大埔市政綜合大廈對面，也不乏食店，但是被在下吸引的，卻只有它，它就是華輝餐廳。進入了餐廳之後，就覺得餐廳似乎頗大，而且牆上佈置了雕刻壁畫，介紹了飲食文化。而餐廳兩旁通常是卡座，中間位置卻是大圓枱。下午兩時左右顧客不多，所以有點坐得舒適。雞批呈圓形，酥皮富牛油香，內涵有白汁火腿，青豆及雞肉，吃下時酥皮鬆脆，很香的牛油，不過有點膩。而當在下吃這批時，有點像在吃白汁雞皇呢！蘋果批不是三角形，而是圓形，蘋果批的皮同樣是酥皮，富有牛油香味，而且鬆化，內裡的蘋果已經是蘋果蓉味道酸酸甜甜，倒也醒胃。熱奶茶醇厚而香滑，而且有回甘味道，奶與茶比例適中。雖然未至於從遠處嗅到茶香，但是喝下仍感到茶味甘香。今趟走到華輝並沒有吃到招牌焗豬扒飯，只是吃到它的招牌雞批和蘋果批，下次再到的話可以一試它的焗飯。另外，這裡的服務也算是滿意的，上桌速度也頗快，而且也說明那個批是雞批，那個批是蘋果批，讓顧客可以分別