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2016-06-04
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入了大埔,發現一間隱世拉麵小店,雖然地點偏僻了小小,不過價錢抵食,味道吸引,而且又眼見師傅用心製作,所以就此支持一下啦😁😁門面不太起眼,但就很有隱世感覺,內裡的裝潢亦很有日本風!有木製把枱坐,感覺更具日本風味,亦可以即席欣賞師傅為客人烹煮拉麵!點心紙形式落單,有很多小食、串燒可選,亦可根據個人喜好選擇拉麵口味!點了黑蒜拉麵,很香的黑蒜油味,但吃下口又不會很油膩,肉塊可選叉燒或豬軟骨,個人選了叉燒,有輕烤過的痕跡,更覺香口!拉麵份量不少,$68的價錢比市區的拉麵店便宜不少!再來就是兩個串燒,即叫即燒,比拉麵更遲送上!牛舌煙韌爽口,配上特製醬汁和青檸汁更加好味,必試!雞腎就落了炸蒜同七味粉,香濃滋味,同牛舌是另一種味道!最後就是這個重點項目,粟米芝士玉子燒!話說本身已經吃完拉麵串燒,但師傅就走出來詢問我的食物質素如何,感覺親切用心!得知我未夠飽就推薦我吃這個鎮店小食,完全勁正!玉子燒類似蛋包飯,但一咬內裡的芝士粟米就如流心一樣流出來,而且夠熱令芝士更溶更香,超正!
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話說本身已經吃完拉麵串燒,但師傅就走出來詢問我的食物質素如何,感覺親切用心!得知我未夠飽就推薦我吃這個鎮店小食,完全勁正!玉子燒類似蛋包飯,但一咬內裡的芝士粟米就如流心一樣流出來,而且夠熱令芝士更溶更香,超正!
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