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2017-10-06
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星期五放工同哥哥番大埔嚟個兄妹飯局,但兩個你眼望我眼,毫無頭緒食d咩!突然行過「正宗上海生煎皇」,香氣撲鼻,即刻心郁郁好想試吓!店舖空間有限,進入鋪頭已見到人頭湧湧!枱面貼有食生煎四步曲,一陣一定大派用場!餐牌嘅選擇亦都好多,同哥哥諗左一陣,嗌咗一個上海生煎包、雞絲粉皮、韭菜豬肉水餃同上海排骨菜飯!先嚟雞絲粉皮!粉皮煙韌,混合麻醬,充滿麻香!加上爽脆青瓜絲同雞絲,層次滿分!之後係韭菜豬肉水餃。水餃餡料十足,配合微微藥材味的上湯,清清地,唔錯!然後係充滿驚喜嘅上海排骨菜飯!排骨肉質嫩滑,口感有少少似叉燒,且蜜味逼人,好好味呀!最後就係呢度嘅招牌生煎包!生煎包上枱熱辣辣,店員再三提醒要小心食用!而我就按住枱面上生煎四步曲嘅指示,細口品嚐!生煎包外皮煎至微脆,包內鮮湯滿瀉,超讚
雞絲粉皮
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韭菜豬肉水餃
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韭菜豬肉水餃
$28
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上海炸排骨菜飯
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上海生煎包
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