佰味山西刀削麵

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休息中

想食刀削麵，但又唔想專登去紅磡/荃灣🙈，大埔友終於唔洗搭車出城，都有刀削麵食啦～🥳店舖位於大埔墟街市對面的🌲公園仔嗰度，店內以卡位坐位居多。當日坐的位置可以👀望到師傅即刻削刀削麵，即叫即整～🔸豬軟骨熱拌刀削麵 ($48)  6/10豬軟骨大約有2-3件，面條因為喺用人手削，所以會大小不一，比較有嚼勁😽。撈埋四川擔擔醬，帶點微辣，也不錯。另加$3 凍豆漿，個人覺得少甜。