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2017-10-22
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今日好好天,太陽出來了,又有風,舒服既天氣,一於去大埔踩單車。因為早食午飯,所以未到五點已經踩到無力肚仔餓,想食炸雞脾做下午茶。係大埔帶住架單車周圍行,經過呢間茶記,有炸雞脾拼薯條,即刻泊好架車入去醫下肚我叫左炸脾薯條加熱奶茶,熱奶茶好快到,不過茶味較淡。之後等左應該有最少十分鐘,奶茶已經飲左一半,雞脾終於黎啦,首先薯條好熱同幾脆,雞脾係即炸,個皮都係脆,而雞脾食落無血水同剛剛好熟,用刀切開仲有少少肉汁流出黎,唔會炸到過曬火同好乾,唯一唔好係成碟野都幾油下,如果係碟底放張紙吸下油會更好。
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