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2023-08-27
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📌大埔街坊必定知道嘅魚蛋粉店🍜位於街市2樓有幾間都賣魚蛋粉 不過呢間由細食到大 所以食嘅更有回憶嘅味道佢地嘅湯底 魚蛋 魚片 炸魚皮都係自家工場製造 所以食得出魚蛋魚皮係有魚鮮味 一啲雪藏味都唔會食到～河粉唔會好散 再加埋佢地送嘅辣椒油🌶️辣椒油唔係好辣好麻個種 而係辣香味所以辣椒油會將魚鮮味再輕輕帶出黎 神來之筆嘅辣油令整碗麵好好食🍜佢地嘅魚蛋魚片係白魚蛋 細細粒 食落去會食到啲魚碎骨🐟唔會係雪藏貨真係食到出佢地自家手打😋好多人都話佢地嘅湯底好淡 比起同場第二間欽記的確係淡好多 但個人認為正正就係佢湯底唔會太濃 就令魚蛋魚片可以做整碗麵嘅主角 所以呢個就觀點與角度啦😆飲住隔離茶記嘅檸檬茶 食呢碗麵 再另加一個淨魚蛋/淨魚片 就係一個好豐富嘅早餐啦😙提提大家因為超級多人會排洪記 因為佢地賣完就會收鋪 大約1-2點就收架啦建議大家早啲去食😋究竟洪記定欽記好食啲？觀點與角度 自己鍾意食邊間就邊間啦🤣🍽️ 食物：🌕🌕🌕🌕🌑🥂 飲品：NA👩🏻🍳 環境：🌕🌕🌕🌑🌑💯CP值：🌕🌕🌕🌑🌑✅回頭率：🌕🌕🌕🌕🌑💰魚蛋粉 $32Overall: ⭐️⭐️⭐️⭐️ (out of ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)📍洪記 地址：大埔鄉事會
位於街市2樓有幾間都賣魚蛋粉 不過呢間由細食到大 所以食嘅更有回憶嘅味道
佢地嘅湯底 魚蛋 魚片 炸魚皮都係自家工場製造 所以食得出魚蛋魚皮係有魚鮮味 一啲雪藏味都唔會食到～
河粉唔會好散 再加埋佢地送嘅辣椒油🌶️
辣椒油唔係好辣好麻個種 而係辣香味
所以辣椒油會將魚鮮味再輕輕帶出黎
神來之筆嘅辣油令整碗麵好好食🍜
佢地嘅魚蛋魚片係白魚蛋 細細粒
食落去會食到啲魚碎骨🐟唔會係雪藏貨
真係食到出佢地自家手打😋
好多人都話佢地嘅湯底好淡 比起同場第二間欽記的確係淡好多 但個人認為正正就係佢湯底唔會太濃 就令魚蛋魚片可以做整碗麵嘅主角 所以呢個就觀點與角度啦😆
飲住隔離茶記嘅檸檬茶 食呢碗麵 再另加一個淨魚蛋/淨魚片 就係一個好豐富嘅早餐啦😙
提提大家因為超級多人會排洪記
因為佢地賣完就會收鋪 大約1-2點就收架啦
建議大家早啲去食😋
究竟洪記定欽記好食啲？
觀點與角度 自己鍾意食邊間就邊間啦🤣
🍽️ 食物：🌕🌕🌕🌕🌑
🥂 飲品：NA
👩🏻🍳 環境：🌕🌕🌕🌑🌑
💯CP值：🌕🌕🌕🌑🌑
✅回頭率：🌕🌕🌕🌕🌑
💰
魚蛋粉 $32
Overall: ⭐️⭐️⭐️⭐️ (out of ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
📍洪記
地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS4號舖
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