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2018-08-14
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同傳統日本拉麵店一樣，餐廳可供客人選擇湯底濃度、蒜、蔥嘅份量同麵嘅硬度。餐廳大致上有三種拉麵選擇，包括豚骨原味、辛辣和味噌。追加配料嘅選擇亦頗多。我叫左味噌拉麵，加左$5紫菜。麵條幼身彈牙，湯底濃厚，不會太濃稠。溏心蛋當然係不可或缺，半流心既形態非常吸引，其他配料有竹筍，木耳等。呢塊豚肉有驚喜！雖然同一般拉麵店相比之下比較薄身，但經過炭燒下令其有脆口既口感，肥瘦亦適中一個拉麵當然唔夠我呢個大胃王食啦！我另外叫左蘆筍豚肉卷。薄薄豚肉片包住清新既盧荀，再淋上燒汁，賣相不俗。味道方面，蘆筍仍然保留脆嫩的口感，豚肉燒得香口，脂肪比豬肉少，更加健康。餐廳唔會將芽菜放喺拉麵上，而是獨立放喺枱上比客人自由選擇。最後埋單後更附送一粒檸檬蜜糖，清新一下口氣😂😂
同傳統日本拉麵店一樣，餐廳可供客人選擇湯底濃度、蒜、蔥嘅份量同麵嘅硬度。餐廳大致上有三種拉麵選擇，包括豚骨原味、辛辣和味噌。追加配料嘅選擇亦頗多。
我叫左味噌拉麵，加左$5紫菜。麵條幼身彈牙，湯底濃厚，不會太濃稠。溏心蛋當然係不可或缺，半流心既形態非常吸引，其他配料有竹筍，木耳等。
呢塊豚肉有驚喜！雖然同一般拉麵店相比之下比較薄身，但經過炭燒下令其有脆口既口感，肥瘦亦適中
一個拉麵當然唔夠我呢個大胃王食啦！我另外叫左蘆筍豚肉卷。薄薄豚肉片包住清新既盧荀，再淋上燒汁，賣相不俗。味道方面，蘆筍仍然保留脆嫩的口感，豚肉燒得香口，脂肪比豬肉少，更加健康。
餐廳唔會將芽菜放喺拉麵上，而是獨立放喺枱上比客人自由選擇。
最後埋單後更附送一粒檸檬蜜糖，清新一下口氣😂😂
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