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2018-06-12
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今日西餐癮起，見到網上評論話呢間餐廳CP值高，所以就捉埋朋友陪我一齊黎呢度食晚餐。味道都唔錯，食物款式都幾多。自家製紅菜頭醃製三文魚三文魚表面有切粒既紅菜頭作點綴，口感緊緻，魚香突出。因為經醃製過，味道偏咸一點。煎蟹餅配刁草芥茉醬蟹餅表面香脆，裡面有一絲絲既蟹肉。口感外脆內軟，蟹肉都幾鮮味。個醬汁係必點，令味道層次更豐富。慢煮牛臉頰配薯蓉牛肉經廚房低温慢煮，肉質軟稔，牛肉味濃郁。海膽意粉，岩曬鐘意食海膽既我🤤海膽鮮甜唔腥，但撈匀左之後海膽味偏淡～我建議就咁食海膽，唔洗撈匀，味道更好。呢度仲有二人份量既炭燒美國牛扒，仲會配埋沙律同薯條。可惜我朋友唔食牛，今次同牛扒無緣，唯有下次再試！紫薯奶昔，都幾大杯，奶味重。酸酸甜甜既汽水，十分推介😝
自家製紅菜頭醃製三文魚
三文魚表面有切粒既紅菜頭作點綴，口感緊緻，魚香突出。因為經醃製過，味道偏咸一點。
煎蟹餅配刁草芥茉醬
蟹餅表面香脆，裡面有一絲絲既蟹肉。口感外脆內軟，蟹肉都幾鮮味。個醬汁係必點，令味道層次更豐富。
慢煮牛臉頰配薯蓉
牛肉經廚房低温慢煮，肉質軟稔，牛肉味濃郁。
海膽意粉，岩曬鐘意食海膽既我🤤
海膽鮮甜唔腥，但撈匀左之後海膽味偏淡～
我建議就咁食海膽，唔洗撈匀，味道更好。
呢度仲有二人份量既炭燒美國牛扒，仲會配埋沙律同薯條。可惜我朋友唔食牛，今次同牛扒無緣，唯有下次再試！
紫薯奶昔，都幾大杯，奶味重。
酸酸甜甜既汽水，十分推介😝
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