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2015-12-06
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估唔到係街市入面食到間好食嘅打冷舖！不過今次我想講嘅係鵝宴，出面d酒樓都未必會做比你，居然一間細舖會做！菜單仲可以同老闆傾，加入自己想食嘅餸!不過想食就要早幾日訂，唔可以即日叫！講下幾款菜式啦！最基本係鵝件，鵝片走唔甩嫁啦！講下特別野啦！1.冬菇炆鵝掌:冬菇大大隻又厚，仲大隻過我係屋企做節食個d,鵝掌炆到好入味！食落個味已經知道一定炆左唔止幾個鐘！2.炆鵝煲：用原隻鵝去炆，用gas爐上枱，開始食時，鵝已入味，當煲到d汁開始收時，係鵝煲最好味嘅時段另外加左幾樣餸:1.蒸扇貝:隻扇貝差唔多有我成個拳頭咁大蒜蓉粉絲夠哂味！2.炒班球：魚肉實而滑，同出面酒樓食最大分別係睇到好似有煎一樣的痕跡，真係名符其實的爆炒！連我一向唔食魚嘅人都要比個like佢！食完依餐完全覺得物有所值
菜單仲可以同老闆傾，加入自己想食嘅餸!
不過想食就要早幾日訂，唔可以即日叫！
講下幾款菜式啦！最基本係鵝件，鵝片走唔甩嫁啦！講下特別野啦！
1.冬菇炆鵝掌:
冬菇大大隻又厚，仲大隻過我係屋企做節食個d,鵝掌炆到好入味！食落個味已經知道一定炆左唔止幾個鐘！
2.炆鵝煲：
用原隻鵝去炆，用gas爐上枱，開始食時，鵝已入味，當煲到d汁開始收時，係鵝煲最好味嘅時段
另外加左幾樣餸:
1.蒸扇貝:
隻扇貝差唔多有我成個拳頭咁大蒜蓉粉絲夠哂味！
2.炒班球：
魚肉實而滑，同出面酒樓食最大分別係睇到好似有煎一樣的痕跡，真係名符其實的爆炒！連我一向唔食魚嘅人都要比個like佢！
食完依餐完全覺得物有所值
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