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2023-04-26
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相約好友在大埔dinner，她推介Ox Steak Lounge, 氣氛好，食物高質，非常享受的一個晚上。Bakd Oysters$268~ 蠔肉質鮮甜肥美，以菠菜，芝士，忌廉和香草一起焗，十分美味。 😋Testing Menu$688~Soup~頂級牛肝菌忌廉湯~ 牛肝菌好香好濃味，口感濃稠 滑溜，熱騰騰的好好味。牛骨髓混入蒜，盬和牛油，集滑，嫩，香於一身，用以塗麵包吃很滋味。😍Appetizer ~低溫慢煮煙燻牛舌口感爽彈滑嫩， 煙燻味香濃，配菜有芝士粒，煙肉粒，麵包粒和沙律菜，正！Main~ 黑松露鵝肝醬威靈頓牛柳~ 以酥皮包住鵝肝醬，雜菇和黑松露醬和牛柳一起焗，酥皮酥脆，牛柳口感嫩滑，牛味香濃，肉汁豐富，雖然細細舊，但用料十分豐富，十分美味黑松露薯條炸得很香脆，配黑松露醬好味到呢！Dessert~ 頂級比利時心太軟雪糕~ 心太軟口感綿密，比利時一流心朱古力特濃，配朱古力和Vanilla雪糕，真是十分滿足！Red Wine+$28~紅酒香醇美味， 順滑易入喉，配 威靈頓牛柳是極好的選擇！
氣氛好，食物高質，非常享受的一個晚上。
Bakd Oysters$268~ 蠔肉質鮮甜肥美，以菠菜，芝士，忌廉和香草一起焗，十分美味。 😋
Testing Menu$688~
Soup~
頂級牛肝菌忌廉湯~ 牛肝菌好香好濃味，口感濃稠 滑溜，熱騰騰的好好味。
牛骨髓混入蒜，盬和牛油，集滑，嫩，香於一身，用以塗麵包吃很滋味。😍
Appetizer ~
低溫慢煮煙燻牛舌口感爽彈滑嫩， 煙燻味香濃，配菜有芝士粒，煙肉粒，麵包粒和沙律菜，正！
Main~ 黑松露鵝肝醬威靈頓牛柳~ 以酥皮包住鵝肝醬，雜菇和黑松露醬和牛柳一起焗，酥皮酥脆，牛柳口感嫩滑，牛味香濃，肉汁豐富，雖然細細舊，但用料十分豐富，十分美味
黑松露薯條炸得很香脆，配黑松露醬好味到呢！
Dessert~ 頂級比利時心太軟雪糕~ 心太軟口感綿密，比利時一流心朱古力特濃，配朱古力和Vanilla雪糕，真是十分滿足！
Red Wine+$28~紅酒香醇美味， 順滑易入喉，配 威靈頓牛柳是極好的選擇！
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