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2023-07-26
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今天返大埔探朋友，去左大埔一間叫麻甩爐，出名係海鲜鷄煲，而且環境寬敞，有好多卡位，決定一試我地揀了絕地新鲜海鲜鷄煲套餐，每位$308凍蟹 🦀 (1隻）凍蟹比我想像中大，蟹肉食落好鲜美和有弹性的口感，而且有不少蟹膏，十分美味😋招牌麻甩鷄煲 🐔🥘鷄件口感嫩滑多汁，麻辣調料的使用使得鷄肉入味，獨特的辣椒和花椒香氣充满了整個煲菜，十分惹味🤤動L豪華海鮮拼盤 (鮑魚，扇貝，海蝦，沙白，龍躉片）鮑魚口感豐滿而有彈性，使其保持鲜美的味道和嫩滑的口感，扇貝，海蝦，沙白，龍躉片等鲜嫩和香甜，十分豐富😍之後火鍋配料🥘頂级牛板腱🥩肉质鲜美、口感軟嫩，好有豐富肉香味和牛肉特有的鲜甜味道，正😍黑豚肉片🐷带來濃郁的豬肉香味和口感😚肥鵝腸🥓肥鵝腸的味道鲜美且濃郁，帶有一定的咸味和油脂的香氣😝油麥菜🥬，金菇，炸芋頭油麥菜爽脆新鲜，金菇具有鲜美的味道, 芋頭外層酥脆，内有细腻軟滑😚整體得分: 4/5味道: 4/5環境: 4/5抵食: 4/5🎇麻甩爐海鮮雞煲私房菜🎈大埔美新里1號安樂樓地舖@m.l.l_private_kitchen
我地揀了絕地新鲜海鲜鷄煲套餐，每位$308
凍蟹 🦀 (1隻）
凍蟹比我想像中大，蟹肉食落好鲜美和有弹性的口感，而且有不少蟹膏，十分美味😋
招牌麻甩鷄煲 🐔🥘
鷄件口感嫩滑多汁，麻辣調料的使用使得鷄肉入味，獨特的辣椒和花椒香氣充满了整個煲菜，十分惹味🤤
動L豪華海鮮拼盤 (鮑魚，扇貝，海蝦，沙白，龍躉片）
鮑魚口感豐滿而有彈性，使其保持鲜美的味道和嫩滑的口感，扇貝，海蝦，沙白，龍躉片
等鲜嫩和香甜，十分豐富😍
之後火鍋配料🥘
頂级牛板腱🥩
肉质鲜美、口感軟嫩，好有豐富肉香味和牛肉特有的鲜甜味道，正😍
黑豚肉片🐷
带來濃郁的豬肉香味和口感😚
肥鵝腸🥓
肥鵝腸的味道鲜美且濃郁，帶有一定的咸味和油脂的香氣😝
油麥菜🥬，金菇，炸芋頭
油麥菜爽脆新鲜，金菇具有鲜美的味道, 芋頭外層酥脆，内有细腻軟滑😚
整體得分: 4/5
味道: 4/5
環境: 4/5
抵食: 4/5
🎇麻甩爐海鮮雞煲私房菜
🎈大埔美新里1號安樂樓地舖
@m.l.l_private_kitchen
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