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2016-03-11
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深水埗, 是一個我恐懼的地方, 因為曾在此被偷竊財物, 但人總是要克服恐懼, 在哪裡跌到, 便要在哪裡起身, 始終, 在這區很多寶物, 就如相機及手機配件, 這區最齊全了。這晚在鴨寮街尋寶後, 在附近覓食, 見到有個位置有人等位, 原來在元朗的119在深水埗開了分店, 新開張有優惠, 我們也去湊熱鬧。不太起眼的門口位置, 餐廳在樓上, 但有派員在地面安排等位叫位等服務。空軍芝士烤雞有半價, 原價$128減到$64, 好抵!!原來餐廳地方不大, 怪不得全場滿座要等位了。和一些韓店一樣, 也是用油桶座位設計, 袋子可放桶內, 吃得更輕鬆。每張桌子上有電磁爐, 原來用來吃韓食很有用呢。用吊落的烏絲燈膽做裝飾, 中間打了一個可愛的蝴蝶結。桌子上有齊碗筷等食具及水還附送一包小的點心麵味道比較清淡, 沒有童x 點心麵那麼濃味, 偶爾吃到像糖粒的東西, 點心麵和糖一起吃真特別。空軍芝士烤雞半份 (50% OFF, 收正價加一) $64盤子上有好多的芝士碎, 還有烤過的雞塊及蕃薯。Makgeolli Shake it $68底下是柚子醬, 上邊是韓式米酒和冰, 搖勻後柚子味濃郁, 味道和米酒好配, 大
這晚在鴨寮街尋寶後, 在附近覓食, 見到有個位置有人等位, 原來在元朗的119在深水埗開了分店, 新開張有優惠, 我們也去湊熱鬧。 不太起眼的門口位置, 餐廳在樓上, 但有派員在地面安排等位叫位等服務。 空軍芝士烤雞有半價, 原價$128減到$64, 好抵!! 原來餐廳地方不大, 怪不得全場滿座要等位了。 和一些韓店一樣, 也是用油桶座位設計, 袋子可放桶內, 吃得更輕鬆。
每張桌子上有電磁爐, 原來用來吃韓食很有用呢。 用吊落的烏絲燈膽做裝飾, 中間打了一個可愛的蝴蝶結。 桌子上有齊碗筷等食具及水 還附送一包小的點心麵
味道比較清淡, 沒有童x 點心麵那麼濃味, 偶爾吃到像糖粒的東西, 點心麵和糖一起吃真特別。
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烤過的雞件很香口, 內裡肉質嫩滑多汁, 加上咸香的芝士, 實在太惹味了。
本來這幾天我胃不太舒適, 沒什麼胃口, 但遇到這芝士烤雞, 令我重新燃起吃東西的慾望。 這烤蕃薯很甜香, 與別不同, 一試難忘, 追著吃! 雖然芝士有一點點痴底, 但完全沒有焦味, 不影響食味。
只是替洗碗的職員擔心, 這東西真難洗呢。
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好大堆頭, 底下有好多的娃娃菜, 海鮮部分有有半隻龍蝦、兩隻帶子、兩隻蠔、兩塊魷魚。
以韓式麵豉醬調味, 我們選擇不辣的口味。 蠔好大隻肥美呢 熟了後有一點縮水, 但蠔味鮮濃, creamy爽口。 矜貴的龍蝦, 肉很有彈性又爽甜鮮美。 從側面看是小山丘 帶子肉質滑溜, 亦都有鮮甜味。 魷魚爽滑彈牙, 有該有的魷魚味道。 就是這樣子, 煮到菜開始縮水, 可以把海鮮放到盤底煮熟, 撈勻其他材料就可以吃了。 這一盤有好多的蔬菜, 娃娃菜、蘿蔔絲、大豆芽菜、蔥段, 再加上韓式粉絲, 這種粉絲比較煙靭彈牙, 能保持完整性, 不容易折斷。
在煮食的過程中, 蔬菜出水, 混入海鮮的甜味, 加上麵豉醬, 粉絲及蔬菜吸收了這些湯汁同吃, 夠飽肚又美味, 我很喜歡吃蔬菜, 所以特別欣賞這菜式。
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