大壹燒鵝 (啟田大廈)

營業中

休息中

今天探訪住在藍田匯景花園的親戚，親戚介紹我到附近的「大壹燒鵝」吃晚餐。六時未到，門前已經不少人買外賣了，我們幸運地找到座位坐下。一眼看到枱上的餐牌，二話不說便選了個二人套餐：一碟燒味拼盤再自選兩個小菜，有飯有湯。“叉燒拼油雞”，半肥瘦叉燒，厚肉油雞，不肥膩，果然是燒味專門店出品。“椒鹽豬扒”，新鮮酥炸的豬扒，入口甘香，肉質彈牙，口感特別好。“紅酒會牛尾”，牛尾炆得很腍，又入味，配上紅蘿蔔、薯仔、洋蔥等配菜，連獻汁都美味非常。更令人喜出望外的是這裏的小菜都是大碟頭，份量十分充足，足夠四人食用。例湯是足料老火湯，有豬骨、冬瓜、南北杏、龍脷葉等湯料，非常好味。附加飲品每杯$5，我們大家都吃得飽飽，大壹除了燒味外，小菜都一流。