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2023-12-20
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冬至將至，天氣轉涼❄️❄️☃️係時候食番個羊腩煲滋補暖身！順手同屋企人做冬，今日就黎到屋企樓下座無虛席的富臨皇宮大快朵頤。羊腩煲：用上石油氣爐邊滾邊食，特別有風味。羊肉完全無騷味，份量十足，而且有大量薑片同香茅去辟騷味，上枱時用慢火焗多五分鐘，超多芹菜芫荽蔥、香氣撲鼻，令人垂涎欲滴，鐘意食羊腩帶骨啖啖肉當雞髀食又得，咬落一絲絲，帶韌勁蘸上咸香腐乳，停吾到口。仲有至愛爽脆馬啼、香菇腐竹同粉葛等，豐富滿足的配料。野山參燉水鴨湯：店員服務態度好好，主動幫我地𢳂湯，湯渣有一整隻已經煮焾左的水鴨，一夾起即骨肉分離，充滿蛋白質又無肥肉，湯渣可以蘸上豉油食，仲有紅棗、瘦肉，野山參等湯料，真材實料！水鴨補中益氣、平胃消食、利水消腫之功。湯的氣味十分清潤甘香可口，有益氣養陰，具補虛損、益肺補腎之功，為冬日必飲滋補靚湯。乳豬（例牌）：外皮香脆，油脂偏重帶肥膏香，肉質鮮嫩多汁，色澤金黃誘人，香氣四溢，每日即燒即製，新鮮熱辣。總結：做冬必食大份驅寒羊腩煲性價比高
羊腩煲：
用上石油氣爐邊滾邊食，特別有風味。羊肉完全無騷味，份量十足，而且有大量薑片同香茅去辟騷味，上枱時用慢火焗多五分鐘，超多芹菜芫荽蔥、香氣撲鼻，令人垂涎欲滴，鐘意食羊腩帶骨啖啖肉當雞髀食又得，咬落一絲絲，帶韌勁蘸上咸香腐乳，停吾到口。仲有至愛爽脆馬啼、香菇腐竹同粉葛等，豐富滿足的配料。
野山參燉水鴨湯：
店員服務態度好好，主動幫我地𢳂湯，湯渣有一整隻已經煮焾左的水鴨，一夾起即骨肉分離，充滿蛋白質又無肥肉，湯渣可以蘸上豉油食，仲有紅棗、瘦肉，野山參等湯料，真材實料！
水鴨補中益氣、平胃消食、利水消腫之功。湯的氣味十分清潤甘香可口，有益氣養陰，具補虛損、益肺補腎之功，為冬日必飲滋補靚湯。
乳豬（例牌）：
外皮香脆，油脂偏重帶肥膏香，肉質鮮嫩多汁，色澤金黃誘人，香氣四溢，每日即燒即製，新鮮熱辣。
總結：
做冬必食大份驅寒羊腩煲
性價比高
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