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2021-03-29
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入開大埔，朋友介紹呢間牛扒大件得嚟又好食，去到見唔洗等就入去食。環境都舒服闊落乾淨。呢度點餐嘅方法係揀好肉同gram數，佢就會幫你切出嚟。除左唔同部位嘅肉類之外，仲有油同set可以揀，價錢亦唔算貴。後腰三角肉 (300g) + Set 2 因為怕食肉會食濟，所以揀左沙律同麵豉湯。沙律菜配胡麻醬好新鮮。而重點嘅牛肉，大到唔知仲可唔可以用扒嚟形容，好爽，將啲醬汁淋落鐵板炸曬啲香氣出嚟。蒜香油亦都好正，好夾重味嘅牛肉。牛肉嘅肉質都幾稔唔會un，重點係冇筋very good。而牛味亦都好濃郁。上菜嘅時侯肉嘅熟度係medium rare，想熟啲就建議趁鐵板仲係好熱嘅時候，將肉煎到自己想要熟嘅程度啦。跟餐配嘅啤酒，啤酒杯會雪凍埋畀你，一啖牛一啖啤酒，爽！
環境都舒服闊落乾淨。
呢度點餐嘅方法係揀好肉同gram數，佢就會幫你切出嚟。
除左唔同部位嘅肉類之外，仲有油同set可以揀，價錢亦唔算貴。
後腰三角肉 (300g) + Set 2
因為怕食肉會食濟，所以揀左沙律同麵豉湯。沙律菜配胡麻醬好新鮮。而重點嘅牛肉，大到唔知仲可唔可以用扒嚟形容，好爽，將啲醬汁淋落鐵板炸曬啲香氣出嚟。蒜香油亦都好正，好夾重味嘅牛肉。
牛肉嘅肉質都幾稔唔會un，重點係冇筋very good。而牛味亦都好濃郁。上菜嘅時侯肉嘅熟度係medium rare，想熟啲就建議趁鐵板仲係好熱嘅時候，將肉煎到自己想要熟嘅程度啦。
跟餐配嘅啤酒，啤酒杯會雪凍埋畀你，一啖牛一啖啤酒，爽！
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