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2020-09-28
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呢間分店位於大角咀大同新邨，喺奧運站出大約步行五分鐘就到，地點非常方便。店鋪裝修新淨，係一間新派嘅刀削麵店。一坐底就見到枱面有一大樽醃蘿蔔，即刻就夾D黎試下。醃蘿蔔酸酸甜甜，令人非常開胃，作為前菜真係合適不過。東坡肉+牛𦟌 & 牛筋+牛𦟌溫泉蛋黑木耳刀削麵（$52+ 9一個餸 =$61）刀削麵湯底好清甜，而溫泉蛋同黑木耳同湯底都配合得好好。刀削麵麪質好彈牙，份量仲好足，啱哂中意食麵嘅人士。東坡肉香而不膩，仲好有層次。牛𦟌晶瑩剔透，口感爽口，牛味濃郁。而牛筋就軟稔，入口即溶。三種配料同刀削麵都好配合，令原本已經好味嘅刀削麵錦上添花。花雕醉雞（$48）我最推介就係花雕醉雞，雞肉嫩滑之餘仲有濃濃酒香味。涼拌海蜇 （$40）麻辣味唔算太重，恰到好處，適合食開小辣人士。海蜇口感爽口彈牙，配以青瓜絲，係一款好適合夏天嘅小食。總括黎講，我地覺得兩款小食都非常唔錯。（特飲）華田脆爆 （+$8）華田味濃，上面仲有好多華田脆脆，口感好得意新穎，仲好解渴，啱哂一路食一路飲。結論係餐廳性價比高可以再戰！
呢間分店位於大角咀大同新邨，喺奧運站出大約步行五分鐘就到，地點非常方便。店鋪裝修新淨，係一間新派嘅刀削麵店。
一坐底就見到枱面有一大樽醃蘿蔔，即刻就夾D黎試下。醃蘿蔔酸酸甜甜，令人非常開胃，作為前菜真係合適不過。
東坡肉+牛𦟌 & 牛筋+牛𦟌溫泉蛋黑木耳刀削麵
（$52+ 9一個餸 =$61）
刀削麵湯底好清甜，而溫泉蛋同黑木耳同湯底都配合得好好。刀削麵麪質好彈牙，份量仲好足，啱哂中意食麵嘅人士。東坡肉香而不膩，仲好有層次。牛𦟌晶瑩剔透，口感爽口，牛味濃郁。而牛筋就軟稔，入口即溶。三種配料同刀削麵都好配合，令原本已經好味嘅刀削麵錦上添花。
花雕醉雞（$48）
我最推介就係花雕醉雞，雞肉嫩滑之餘仲有濃濃酒香味。
涼拌海蜇 （$40）
麻辣味唔算太重，恰到好處，適合食開小辣人士。海蜇口感爽口彈牙，配以青瓜絲，係一款好適合夏天嘅小食。總括黎講，我地覺得兩款小食都非常唔錯。
（特飲）華田脆爆 （+$8）
華田味濃，上面仲有好多華田脆脆，口感好得意新穎，仲好解渴，啱哂一路食一路飲。
結論係餐廳性價比高可以再戰！
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