蔡瀾越南粉 (已結業)

聽朋友說, 蔡瀾開了一間越南餐廳, 我被 “是蔡瀾開的”這五個字吸引到, 便決定要試一試。 這間越式餐廳應該是我在香港暫時去過最大間的越式餐廳。裏面空間感重, 室內非常大，而且還有兩層的。大概七時正, 餐廳出面已經開始排隊。餐牌上有小食、甜品、飲品、好幾款越南粉供應，還有我最愛的越式三文治。我點了蝦醬炒通心菜、越南法棍三文治、泰國椰青、特別牛肉湯河粉。蝦醬炒通心菜好惹味, 通心菜多汁，辣辣的。越南法棍三文治入面有青瓜、莞茜、醃肉。 烘過的法包質感幾脆，帶點辣味，但分量偏少。吃完越式三文治再喝椰青解解渴。甜品方面，我們點了青檸香茅凍，青檸味不會太重。