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2010-04-18
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我第一次寫食評本來都無咁既mood 去寫, 但呢間餐廳就真係完全失望首先講時,我係第一次幫襯呢間野餐湯 :南瓜湯 - 味度好假, 食得出完全係無將南瓜煮熟後才去打汁, 而奶油份量太多, 飲時仍然有南瓜粒及小量生水味雜菜湯 - 標準到無得再標準, 同MK一般茶餐廳既可以話無分別以我飲過比較好既茶餐廳出品黎講(美而廉)呢間個戲湯只可以話免強合格餐包 :話明係意大利餐廳, 唔明點解D餐包唔係有小量粗麥既那隻連最基本既小豬仔包, 都完全無小小硬既感覺完全無麥味黑醋同Oliver oil 就更加唔好講未見過有餐廳會Mix. 埋一盤上比你 (無獨立分開上)係唔係小氣成咁前菜 :柚子三文魚雜菜沙律一上菜就發現有問題就係...................點解完全唔見Oliver Bean, 算.........可能貴, 反正連oil 都無得另上同埋............點解唔見有黑醋既我就未食過會有人用白醋黎配沙律, 呢間係第一間, 完全O 晒嘴同埋都係有那個生水既問題D 菜食得出無用熟水或過慮過既水黎最後沖洗食意大利菜我覺得最容易食得出師傅有無料及心機既菜式就係 "繪飯"因為需要由生米慢慢煮仲
本來都無咁既mood 去寫, 但呢間餐廳就真係完全失望
首先講時,我係第一次幫襯呢間野
餐湯 :
南瓜湯 - 味度好假, 食得出完全係無將南瓜煮熟後才去打汁, 而奶油份量太多, 飲時仍然有南瓜粒及小量生水味
雜菜湯 - 標準到無得再標準, 同MK一般茶餐廳既可以話無分別
以我飲過比較好既茶餐廳出品黎講(美而廉)
呢間個戲湯只可以話免強合格
餐包 :
話明係意大利餐廳, 唔明點解D餐包唔係有小量粗麥既那隻
連最基本既小豬仔包, 都完全無小小硬既感覺
完全無麥味
黑醋同Oliver oil 就更加唔好講
未見過有餐廳會Mix. 埋一盤上比你 (無獨立分開上)
係唔係小氣成咁
前菜 :
柚子三文魚雜菜沙律
一上菜就發現有問題
就係...................點解完全唔見Oliver Bean, 算.........可能貴, 反正連oil 都無得另上
同埋............點解唔見有黑醋既
我就未食過會有人用白醋黎配沙律, 呢間係第一間, 完全O 晒嘴
同埋都係有那個生水既問題
D 菜食得出無用熟水或過慮過既水黎最後沖洗
食意大利菜
我覺得最容易食得出師傅有無料及心機既菜式就係 "繪飯"
因為需要由生米慢慢煮
仲要睇住黎慢慢分段落湯黎煮
最後
我地2個人就點左
1. 海鮮繪飯
2. 淡Curry 雞繪飯
點呢2個茶時都已經預左要半個鐘先有 (因為確實係好考功夫及時間)
點知....................15min. 唔使就上檯
一上檯, 個賣相好唔掂
求其在上面落幾野Basil 就算
簡約到呢................就咁一舊飯, 圓形上, 無裝飾, 意大利茶講求既基本野都做唔好
味道
海鮮繪飯 - 一食落去, 好甜, 好重青口味, 除此之外, 完全食唔到Tamato 既味, 無Onion味, 完全唔得
最大件事係最基本既意大利繪飯所要求既米得7成熟都做唔到
D飯好明顯係在電飯煲煮, 跟住同湯去浸及煮出黎
好明顯Kitchen 根本就無Heart 及未滿師
意大利菜既精緒都未學識就出黎
淡Curry 雞繪飯
剩係有Curry + 甜味 + 好重椰奶
最後呢2個繪飯食左一半已經再頂唔順, 放棄
由於那2個繪飯實在太差
個味度完全影響晒個口味覺
所以就點左
熱Coffee
一上檯...............奶同糖呢?
下..........原來同你Mix. 埋
家陣我唔係order Cupertino 喎.................算
一聞...........點解無Coffee 香既?
一飲...............唔熱, 大佬呀, 意大利Coffee用黑白奶? (我係飲得出黑白,三花同其他奶)
飲左2淡........頂唔順
唔該埋單走人
最後埋單 HKD238
絕對失望
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