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餐廳: 豫園
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 豫園
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2021-01-27 235 瀏覽
通常上去登龍街V point,都期待有好景緻。可惜近窗的位置都滿座了,只不過都沒什麼特別,所以都少了點婉惜。食物方面都頗為普通的⋯以下這個醉雞,沒什麼特色,酒味十足,但雞不嫩。還有後面的蒜泥白肉,餐單顯示有3個辣椒的辣度(最高也是3個辣椒),卻一點也不辣,甚至蒜味也不濃,有很多甜豉油拌在一起,味道出人意料地奇怪⋯至於水煮魚,魚柳是新鮮的,也嫩,就是每件都太大件,不是薄片。湯底不咸不淡,帶少許麻,還好。辣度顯示為3個辣椒,還是一般般。湯底裡都有薯粉和芽菜。小籠包算是不錯,內裡的湯汁很多!皮也算薄。最令我失望的是這豆沙窩餅,目前吃過最難吃的一次。皮的質感很硬、又油膩。豆沙的分佈很不平均⋯⋯太失望了。
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通常上去登龍街V point,都期待有好景緻。可惜近窗的位置都滿座了,只不過都沒什麼特別,所以都少了點婉惜。

食物方面都頗為普通的⋯
以下這個醉雞,沒什麼特色,酒味十足,但雞不嫩。還有後面的蒜泥白肉,餐單顯示有3個辣椒的辣度(最高也是3個辣椒),卻一點也不辣,甚至蒜味也不濃,有很多甜豉油拌在一起,味道出人意料地奇怪⋯
紹興醉雞
$98
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至於水煮魚,魚柳是新鮮的,也嫩,就是每件都太大件,不是薄片。湯底不咸不淡,帶少許麻,還好。辣度顯示為3個辣椒,還是一般般。湯底裡都有薯粉和芽菜。
水煮魚
$228
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小籠包算是不錯,內裡的湯汁很多!皮也算薄。
豫園小籠包
$58
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最令我失望的是這豆沙窩餅,目前吃過最難吃的一次。皮的質感很硬、又油膩。

豆沙窩餅
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豆沙的分佈很不平均⋯⋯太失望了。

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-01-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$380
推介美食
豫園小籠包
$ 58