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2012-01-02
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9月6日, 成日行經灣仔呢條街, 都冇機會試呢間牛肉麵~ 今日終於特登嚟到食, 平日lunch時間都幾多人, 因為有lunch set好似平d~::: 牛肉雲吞麵 + 熨清菜 + 凍檸茶 ::: $49 + $5 + $3當然叫個牛肉麵食啦, 加埋雲吞可以雙拼, 湯底濃就濃, 不過就冇乜台式牛肉嗰種香料味, 似味精湯底, 不過好處就唔算好油… 麵底亦唔太煙韌, 反而仲似上海麵. 雲吞貨色普通, 冇乜好講. 而牛肉好大一舊, 好似冇切咁, 一舊牛肉應該可以切到3-4片牛展, 肉質好似牛腩, 太過淋亦都冇咗台式牛肉嗰種爽口感. 整體唔係差, 不過冇台式風格, 變咗$49一碗就唔係好抵…小白菜好夠爽, 幾新鮮, 加少少豉油已經好吊味~凍檸茶夠凍, 只係檸檬味唔夠…::: 肉碎伴麵 + 凍羅漢果蜜 ::: $36肉碎伴麵望落材料簡單, 但其實味道就都幾豐富~ 肉碎即係肉燥, 仲有加入少許菇粒, 煮得都頗入味, 撈麵食都還算唔錯. 隻滷蛋就反而無乜味~ 一般般~ 凍羅漢果蜜有啖啖羅漢果味但又唔會過甜, 呢個餐飲都算特別, 其他地方都好少見~食完之後, 感覺呢間似茶餐廳多過台式牛肉麵, 如果唔係l
::: 牛肉雲吞麵 + 熨清菜 + 凍檸茶 ::: $49 + $5 + $3
當然叫個牛肉麵食啦, 加埋雲吞可以雙拼, 湯底濃就濃, 不過就冇乜台式牛肉嗰種香料味, 似味精湯底, 不過好處就唔算好油… 麵底亦唔太煙韌, 反而仲似上海麵. 雲吞貨色普通, 冇乜好講. 而牛肉好大一舊, 好似冇切咁, 一舊牛肉應該可以切到3-4片牛展, 肉質好似牛腩, 太過淋亦都冇咗台式牛肉嗰種爽口感. 整體唔係差, 不過冇台式風格, 變咗$49一碗就唔係好抵…
小白菜好夠爽, 幾新鮮, 加少少豉油已經好吊味~
凍檸茶夠凍, 只係檸檬味唔夠…
::: 肉碎伴麵 + 凍羅漢果蜜 ::: $36
肉碎伴麵望落材料簡單, 但其實味道就都幾豐富~ 肉碎即係肉燥, 仲有加入少許菇粒, 煮得都頗入味, 撈麵食都還算唔錯. 隻滷蛋就反而無乜味~ 一般般~
凍羅漢果蜜有啖啖羅漢果味但又唔會過甜, 呢個餐飲都算特別, 其他地方都好少見~
食完之後, 感覺呢間似茶餐廳多過台式牛肉麵, 如果唔係lunch, 價錢更加唔平… 而佢嘅牛肉麵都仲有其他地方好過佢, 所以都應該冇番食嘅必要.
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